時(shí)間:2018-10-15 10:51:29 編輯:本站整理 298
都市空間寸土寸金,卻有愈來愈多人重溫農(nóng)家樂,甚至遠(yuǎn)赴鄉(xiāng)間當(dāng)起假日農(nóng)夫。近年來,可食地景的觀念正在流行,只要善用居家零碎空間,挑選既能美化環(huán)境又可口的農(nóng)作,就可輕松打造出自己的蔬菜花園。
許多蔬菜不只好吃,還很漂亮,居家種植除了美化環(huán)境更可搭上健康飲食的風(fēng)潮?!缚墒车鼐啊姑Q由英文Ediblelandscaping 翻譯而來,意指「種植可以吃且兼具景觀效果」的植物,讓空間多功能利用,還有食物產(chǎn)出、營造景觀、食物教育等功能。
1.韭菜
.又稱起陽子,全年可生長,抗熱又耐寒。
.多年生作物,7~10月間在葉束中長出花莖,成片的白色小花頗具詩意。
.全株高10~30公分,葉面細(xì)長扁平,用一把剪刀即可收成。
2.紅鳳菜
.全年可生長,少有病蟲害;多年生作物,1個(gè)月即可收成。
.又名紅菜、補(bǔ)血菜,葉片厚且富含花青素,營養(yǎng)價(jià)值高。
.株高約40公分,葉片正面為深綠色,背面呈現(xiàn)紫紅色。
3.辣椒
.又名番椒,全年都可生產(chǎn),植株喜歡陽光,最忌潮濕環(huán)境。
.1年生或多年生,2~4月是辣椒花季,7瓣的白色花朵頗具觀賞價(jià)值。
.植株高度超過30公分,依照不同用途可采收青椒或紅椒。
4.小黃瓜
.因?yàn)楣麑?shí)長有瘤狀突起,閩南語又稱「刺瓜」。
.1年生,每年4~11月都是產(chǎn)季,春、夏、秋季可采收,高屏地區(qū)全年都可采收。
.屬于攀緣草本,需要搭棚架讓植株攀附生長。
5.落葵
.又名皇宮菜,對環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)且少病蟲害。
.1年生作物,全年皆可采摘頂端嫩葉,可重復(fù)收成。
.待植株長到15~20公分左右,需架支架供其攀爬。
需要準(zhǔn)備的工具:
1.【育苗】將小黃瓜種籽浸水30分鐘后,在盆器內(nèi)裝8分滿培養(yǎng)土,用手指在土中戳1個(gè)淺淺的小洞并撒入3個(gè)種籽,約3天左右就會發(fā)芽。
2.【綁棚架】種植小黃瓜需要準(zhǔn)備棚架讓它攀附,可以用尼龍繩綁竹竿,亦可在兩支平行的竹竿間綁繩子,屆時(shí)瓜藤會沿著竹竿與繩子生長。若家中裝鐵窗則可省略這個(gè)步驟,小黃瓜的瓜藤可直接沿著鐵窗攀附生長。
3.【幫忙牽引】因?yàn)樾↑S瓜生長至30公分就會出現(xiàn)攀藤植物的特性,必要時(shí)可用手指拉著瓜藤纏上竹竿,因瓜藤本身即生長卷曲,可以輕松地勾在竹竿上。
4.【澆水施肥】小黃瓜喜歡涼爽且日照溫和的地方,水分不能太濕,澆水切記不可以直接澆在植株上;每1~2周追加1次肥料,應(yīng)選用幫助開花結(jié)果的磷肥,或使用3要素(磷、氮、鉀)平均的有機(jī)肥。
5.【等待收成】小黃瓜的生長速度相當(dāng)驚人,最佳采收期為開花后1周左右,小黃瓜約生長到15~18公分即可采收。??
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