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時間：2016-06-07 15:55:50 編輯：本站整理 5363
材料：山藥、西紅柿、大蔥、植物油、糖、鹽、味精。
準(zhǔn)備：將山藥去皮洗凈切片；西紅柿切塊。
做法：
1、鍋內(nèi)倒入適量植物油;
2、油燒開后放入蔥花爆鍋;
3、將切好的西紅柿倒入鍋內(nèi)煸炒;
4、炒至西紅柿成為漿狀，加入切好的山藥片煸炒幾下，然后加入適量的水，蓋上鍋蓋稍住片刻，開鍋后放入鹽，味精。根據(jù)個人口味適量添加糖。炒勻后即可出鍋。
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