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時(shí)間：2018-11-30 09:33:14 編輯：本站整理 1142
香梨?zhèn)€頭小小的，吃起來(lái)還是比較好吃的，但是有的人比較糾結(jié)香梨是否需要削皮，其實(shí)這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單，下面介紹香梨要削皮嗎 不削更好。
吃庫(kù)爾勒香梨千萬(wàn)別削皮。皮上一層光滑的天然果膠，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)皮膚好。
新疆庫(kù)爾勒是有名的瓜果之鄉(xiāng)，而當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的庫(kù)爾勒香梨更是香飄全國(guó)。由于這種香梨在眾多梨中質(zhì)量最好，因此價(jià)格也最高，批發(fā)價(jià)就達(dá)到2.5元/斤左右。
香梨，又稱(chēng)大頭梨，是梨的一種。維吾爾語(yǔ)叫“奶西姆提”。其特點(diǎn)是香味濃郁、皮薄、肉細(xì)、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。
香梨以庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)量大，質(zhì)量好。其種植面積達(dá)2.4萬(wàn)畝，年產(chǎn)量在千噸以上。 庫(kù)爾勒香梨在國(guó)際市場(chǎng)上被譽(yù)為“中華蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等稱(chēng)號(hào)。
香梨具有多種功效，其中包括能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓;另外， 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳。消熱解暑，滋陰養(yǎng)人。
說(shuō)不上哪個(gè)好，但是都是各有各的好出，不過(guò)是看自己的喜好，喜歡吃哪一個(gè)，哪一個(gè)便是好的。
雪花梨?zhèn)€大止肺熱
雪花梨黃綠色，果面較粗糙，果皮有蠟質(zhì)。市面上常見(jiàn)的梨中，它是個(gè)頭最大的，每個(gè)重350—400克左右。它的肉質(zhì)細(xì)脆，汁多味甜，以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名。雪花梨有較高的醫(yī)用價(jià)值，具有清心潤(rùn)肺，利便，止咳潤(rùn)燥，醒酒解毒等功效。
香梨甜又香
香梨學(xué)名庫(kù)爾勒香梨，果實(shí)較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽(yáng)面有紅暈，果皮薄。這種梨糖度高，酥脆無(wú)渣，香味濃。
做法：
1、將烤箱預(yù)熱到200攝氏度。
2、將香梨切為大塊鋪在烤盤(pán)底部(如果是新鮮香梨,先要去皮去核)。
3、將其他材料充分混合(不必打發(fā),混合均勻即可),倒在香梨塊上。
4、放入預(yù)熱好的烤箱中層,烤20分鐘,停止加熱后,繼續(xù)讓蛋糕在烤箱中停留5分鐘。
5、香梨巧克力蛋糕在溫?zé)岬臅r(shí)候最美味,吃之前澆上幾個(gè)冰淇淋球,讓蛋糕的余溫慢慢融化冰淇淋。
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