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時(shí)間:2016-06-14 16:31:25 編輯:本站整理 1354
絲瓜吃完了,我們要研究下絲瓜皮了,那么絲瓜皮到底能不能吃呢?吃絲瓜皮有什么功效作用呢?下面我們來(lái)為大家介紹下!
很多瓜類蔬菜的皮都是可以食用的,像苦瓜和菜瓜就不用削皮,絲瓜的皮也是可以吃的,但是一般我們都是把絲瓜皮削掉再烹飪,現(xiàn)在知道絲瓜皮可以吃就不要再浪費(fèi)啦!絲瓜皮的營(yíng)養(yǎng)也是很豐富的,它不僅含有和絲瓜瓜瓤一樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還含有核黃素和人參中的成分皂苷
絲瓜皮和絲瓜一樣,所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富,也有很高的藥用價(jià)值。絲瓜皮中含有皂苷、絲瓜苦味質(zhì)、植物黏液、木聚糖、瓜氨酸和干擾素等,這些物質(zhì)有很多特殊的作用。絲瓜皮具有清熱解毒、利尿涼血的功效,可以治療金瘡、癰腫等,絲瓜皮是夏季不可缺少的一道清熱解暑的菜。
【藥 名】:絲瓜皮
【拼 音】:SIGUAPI
【來(lái) 源】:為雙子葉植物藥葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的果皮。
【功 效】:利水滲濕。
【主 治】:治金瘡,疔瘡,坐板瘡。
【性味歸經(jīng)】:甘,涼。入心,脾二經(jīng)。
【用法用量】:外用:焙干研末調(diào)敷。
【藥材的采收與儲(chǔ)藏】:夏、秋間,食用絲瓜時(shí),收集削下的果皮,曬干。
【拉丁名】:原植物絲瓜 Luffa cylindrica(L.) Roem. 粵絲瓜 L. Acutangula Roxb.
【考 證】:出自《滇南本草》。?
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