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時(shí)間：2019-02-27 09:29:16 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 781
茶樹(shù)菇在保存方法上面是分新鮮茶樹(shù)菇和干茶樹(shù)菇的，這兩種茶樹(shù)菇保存的方法不太一樣，新鮮的話放到冰箱中冷藏即可，干茶樹(shù)菇放在通風(fēng)干燥處注意做好防潮措施就行了。
1新鮮茶樹(shù)菇：新鮮的茶樹(shù)菇短期保存只需要用干凈的盤(pán)子裝好，放進(jìn)冰箱中冷藏即可，注意：不能沾水，不能用保鮮膜覆蓋和包裹。若是比較多還可以風(fēng)干保存。
2干制茶樹(shù)菇：干制的茶樹(shù)菇建議在曬干后的第二天密封保存，也可以放在通風(fēng)低溫干燥處保存，也可以包裝好之后放在冰箱中冷藏，注意：做好防潮措施。
1新鮮茶樹(shù)菇不宜在常溫下保存，在3-5℃的冰箱或冷柜中可保鮮15天以上;
2干菇宜在干爽、低溫處貯藏，在密封塑袋或密封容器中可保質(zhì)2年，如受潮使菇體變軟，可使用微波爐或其他方式烘烤干燥，以利保存。
茶樹(shù)菇如果受潮就會(huì)變質(zhì)來(lái)自于腐爛，這樣就不能食用了。此外茶樹(shù)菇受潮，發(fā)生霉變之后不能食用。霉變過(guò)后的茶樹(shù)菇含有有毒的物質(zhì)，食用過(guò)后對(duì)人體也有巨大的影響。盡管購(gòu)買(mǎi)的干茶樹(shù)菇很貴，也不要做此冒險(xiǎn)的方法，否則會(huì)得不償失。
首先我們應(yīng)該避免茶樹(shù)菇和清酒一起吃，如果說(shuō)我們茶樹(shù)菇和清酒一起食用，這時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致中毒的情況產(chǎn)生了。
同時(shí)大家吃茶樹(shù)菇的時(shí)候還要注意，實(shí)際上茶樹(shù)菇是富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，而對(duì)于鵪鶉來(lái)說(shuō)，這同樣是含有豐富的蛋白質(zhì)存在的，同時(shí)也是屬于低脂肪和低膽固醇的食物了，但是如果我們把茶樹(shù)菇和鵪鶉搭配食用，這時(shí)候就會(huì)降低兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。
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