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野生石斑魚(yú)多少錢一斤價(jià)格不便宜

時(shí)間：2019-05-05 10:26:17 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 17180

野生石斑魚(yú)的價(jià)格一般是在七八十元一斤左右，在魚(yú)類中還是非常貴的，大家在購(gòu)買野生石斑魚(yú)的時(shí)候一定要學(xué)會(huì)分辨，很多人會(huì)拿淡水石斑魚(yú)來(lái)冒充。

野生石斑魚(yú)多少錢一斤

野生石斑魚(yú)的價(jià)格基本上在80元左右每斤。

野生石斑魚(yú)個(gè)頭不是很大，但是味道很鮮美，就一根主刺，紅燒，清蒸均可，其價(jià)格比養(yǎng)殖的石斑魚(yú)多了不止一倍。因此常常有人會(huì)以次充好，利用淡水石斑魚(yú)冒充野生石斑魚(yú)，進(jìn)而獲取更高的利潤(rùn)。

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野生石斑魚(yú)如何辨認(rèn)

1、外觀：野生石斑的斑點(diǎn)顏色較淺且魚(yú)肉呈白色，而養(yǎng)殖的外表和肉都呈深灰色。

2、魚(yú)身：野生石斑的肉比較結(jié)實(shí)，這算是海魚(yú)的一些共性，而養(yǎng)殖的魚(yú)身較軟。

3、味道：野生石斑的味道比較重，有一種淡淡的魚(yú)腥味，而養(yǎng)殖的味道比較清。

4、口感：野生石斑的肉質(zhì)比較粗，口感有點(diǎn)差，而養(yǎng)殖的會(huì)相對(duì)比較細(xì)滑一些。

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野生石斑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

首先我們要說(shuō)的是，野生石斑魚(yú)由于是深海魚(yú)類，所以它體內(nèi)含有多種海洋礦物質(zhì)，這是我們?nèi)粘Ｊ澄镏惺窒∪钡?，剛好補(bǔ)足了我們的營(yíng)養(yǎng)所需，有助于我們各組織器官的發(fā)育以及身體健康。

其次，野生石斑魚(yú)的肉基本上都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成，可想而知其蛋白質(zhì)有多豐富，并且這些蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)蛋白，有利于我們腦細(xì)胞和肌肉的生長(zhǎng)發(fā)育，在健腦益智和維持肌肉生長(zhǎng)方面起到了至關(guān)重要的作用。

最后，野生石斑魚(yú)魚(yú)皮中含有豐富的膠原蛋白，有利于維持我們皮膚的健康，并能起到潤(rùn)澤肌膚的效果。

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