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雞腿菇熱量高嗎 不要吃太多

時間:2019-05-07 08:27:57 編輯:5號網(wǎng)-wsy 1322

雞腿菇的熱量不算低,一般每一百克雞腿菇含有兩百多卡的熱量,不過由于雞腿菇的脂肪含量非常的低,所以并不用擔(dān)心吃了會長胖,注意控制食用的量就行了。

雞腿菇熱量高嗎

雞腿菇所含營養(yǎng)物質(zhì)豐富,很多人認為雞腿菇熱量高,雞腿的熱量(以100克可食部分計)是257大卡。每100克雞腿的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。有學(xué)者計算過,攝入257大卡熱量相當(dāng)于做以下運動:

1.走路67分鐘

2.跑步32分鐘

3.跳繩25分鐘

4.健美操55分鐘

雞腿菇熱量高嗎 不要吃太多

吃雞腿菇會長胖嗎

雞腿菇是一種菌菇,是不會胖的,而且菌菇的營養(yǎng)比較豐富,可以一直食用!

雞腿菇含有很高的植物纖維素,可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量,同時,雞腿菇中的維生素c比一般水果要高很多,可促進人體的新陳代謝,適當(dāng)吃還能減肥。正在減重、節(jié)食的人更可以多選擇低卡、低脂的菇類,而且,纖維容易給你飽足感,讓你少吃點東西。

雞腿菇熱量高嗎 不要吃太多

雞腿菇的營養(yǎng)成分

每100克雞腿菇干品中,含有蛋白質(zhì)25.4克(其含量是大米的3倍,小麥的2倍,,豬肉的2.5倍,牛肉的1.2倍,魚的0.5倍,牛奶的8倍),脂肪3.3克,總糖58.8克,纖維7.3克,熱量346千卡;還含有鉀1661.93毫克,鈉34.01毫克,鈣106.7毫克,鎂191.47毫克,磷634.17毫克等常量元素和鐵1376微克,銅45.37微克,鋅92.2微克,錳29.221微克,鉬0.67微克,鈷0.67微克等微量元素。

雞腿菇含有20種氨基酸,總量17.2%。人體必需氨基酸8種全部具備,占總量的34.83%;其它氨基酸12種,占總量的65.17%。雞腿菇性平,味甘滑,具有清神益智,益脾胃,助消化,增加食欲等功效。

雞腿菇熱量高嗎 不要吃太多

雞腿菇怎么做好吃

用料:水發(fā)豬蹄筋400克、鮮雞腿蘑200克、蒜頭、化雞油、植物油、高湯、精鹽、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜塊(拍開)、蔥段各適量。

制法:

1. 鍋置中火上,放入植物油、姜塊、蔥段炒出香味,倒入400毫升高湯、燒沸后、加入豬蹄筋,用小火燜2分鐘,撈出。

2. 雞腿蘑洗凈后,對切成兩半。蒜洗凈,去兩端修平整,同時下入沸水鍋中煮2分鐘到斷生、撈出、放入清水中漂冷。

3. 鍋置旺火上,倒入高湯,先放入精鹽、料酒、胡椒粉、味精,后下蹄筋、雞腿蘑、蒜,澆淋入味后,用水淀粉收汁,淋化雞油推勻,裝入盤中即成。

標(biāo)簽:雞腿菇

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