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時(shí)間：2019-05-07 08:55:27 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 566
尿酸高的話可以適量的食用一些雞腿菇，因?yàn)殡u腿菇中的嘌呤含量并不是很高，并且還含有很多人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體是有好處的。
尿酸高的患者飲食治療應(yīng)避免進(jìn)食含高嘌呤飲食物，而菇類(lèi)所含的嘌呤并不算太高，所以可以適量吃一些，只是千萬(wàn)不能過(guò)量。
尿酸高是腎病類(lèi)型中比較常見(jiàn)的一種，常伴隨高尿酸而來(lái)的是痛風(fēng)。但是如果尿酸高不去處理的話就有可能發(fā)展成尿毒癥。因此如果尿酸高的話就一定要忌口，很多食物都不能再吃了。
雞腿菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，降低膽固醇、降低血脂，防治動(dòng)脈粥樣硬化以及糖尿病。高血脂會(huì)對(duì)尿酸的排出造成影響，降低血脂對(duì)于促進(jìn)尿酸排出有幫助。
尿酸高患者的烹飪?cè)瓌t是低脂低鹽，因此建議將雞腿菇與其他蔬菜一同炒食，不建議做成燒烤，多吃富含維生素C和維生素B的蔬菜對(duì)于降低尿酸有好處。
注意：如果是做成雞腿菇湯，建議只吃雞腿菇不喝湯，因?yàn)槭澄镏械泥堰试谂腼冞^(guò)程中50%會(huì)溶于湯中，經(jīng)常喝湯可能使尿酸增高。
1.多喝水，每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。
2.禁酒，酒精易使體內(nèi)乳酸堆積，對(duì)尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風(fēng);嚴(yán)格戒酒，啤酒加海鮮絕對(duì)禁止。啤酒本身含有酒精，會(huì)使尿酸的排泄受到影響。
3.避免大量進(jìn)食高嘌呤食物，像花生，牛肉，豬肉，海鮮，如動(dòng)物的內(nèi)臟、沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)，豆類(lèi)及發(fā)酵食物等;魚(yú)蝦類(lèi)、鮮肉、豌豆、菠菜、酒等!避免吃燉肉或鹵肉。
4.每天飲食中蛋白質(zhì)的量應(yīng)控制在每公斤體重1克左右，動(dòng)物內(nèi)臟心、肝、腸、腎、腦和肉湯等以及沙丁魚(yú)、蝦、貝等海鮮都應(yīng)少吃。蛋白質(zhì)以牛奶、雞蛋為主。
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