時間：2019-05-28 17:29:24 編輯：本站整理 223
大家知道檸檬是屬于什么性質的食物嗎，檸檬是酸性還是堿性的呢，檸檬有哪些好處呢，檸檬的作用有哪些呢，今天就一起來看看吧！
檸檬由于味道較酸，大家錯把它當做酸性食品，其實酸性食品和堿性食品的分類可不是根據味道來的，不含糖的檸檬汁和檸檬水可是地地道道的堿性食品，對身體的吸收很有幫助，因此，從食品學來看，檸檬是屬于堿性食品。
堿性食品中含有較多金屬元素，如鈣、鉀、鈉、鐵、鎂、鋅等，這類食物經過消化代謝后，就形成了帶陽離子的堿性氧化物，可緩沖酸性代謝產物，對人體有益，檸檬就屬于堿性食品。
檸檬汁進入體內后，會氧化成二氧化碳和水，其余的部分變成無機質，所以它屬于堿性食品，就算加了蜂蜜的檸檬汁，還是屬于堿性。
檸檬不建議冷凍。
冰箱中冷凍室內的溫度較低，一般在零下30度左右，將檸檬冷凍的話，容易出現(xiàn)凍害、冷害反應，降低檸檬的營養(yǎng)價值。
在解凍的過程中，檸檬中的水分也會大量流失，使檸檬變得軟軟的，降低了檸檬的食用口感。
生活中很多女性因為工作的壓力和脾氣暴躁導致臉部慢慢的出現(xiàn)斑點，讓很多女性十分的害怕又困擾，臉部斑點的出現(xiàn)會讓自己的顏值大幅度降低，所以很多女性開始尋找辦法來解決，而泡檸檬水就是其中一種，檸檬水可以祛斑，因為檸檬片中干有多重豐富的維生素C以及各種微量元素，有美白養(yǎng)顏的功效，若是長期堅持飲用的話，還有著一定的祛斑作用。也可以選選擇面膜治療斑點。
一般懂常識的人都會知道，檸檬水和牛奶不能同時和喝。檸檬水和牛奶同時喝的話，不僅不容易促進腸胃消化，而且兩個飲品摻在一起的話，會很容易結塊。
檸檬也是有助于消化的，山楂也是有助于消化的。但是兩者如果同時吃的話。就會影響腸胃的消化。不僅不利于消化，還有起一些反作用。
檸檬如果和胡蘿卜一起吃的話，不會引起身體的不適。但是，因為胡蘿卜中胡蘿卜素很多，所以如果兩種食物同時吃的話，那檸檬就會沒有什么作用，檸檬本身是富有大量的維生素的。
如果同時吃的話，那胡蘿卜素會蓋住維生素，也會破壞大量的維生素。
一般平時做菜的話，會在菜中加一點檸檬汁。這樣的話，可以提鮮，也可以去腥味，使味道更加的鮮嫩。
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