時間：2019-07-19 14:31:48 編輯：5號網-wsy 106
產婦可以適當的吃一些蟹味菇，蟹味菇中的營養(yǎng)成分對于產后恢復來說有著很好的幫助作用，可以幫助產婦更快的恢復元氣，不過在烹飪方法上面要注意保持清淡。
產婦可以吃蟹味菇。
蟹味菇能給產婦供應豐富的維生素和氨基酸，在提高產婦免疫力的同時，還可以促進消化，緩解因活動太少而引起的腹脹。此外，蟹味菇還能幫助修復產婦生孩子時損傷的組織。但是建議產婦盡量不要吃得太多，飲食要營養(yǎng)均衡，才有利于嬰兒吃到好質量的乳汁。
1、促進腸道蠕動
產婦生完孩子后，一般都會因活動減少或者是坐月子時吃得太多而產生腹脹。蟹味菇含有的維生素和膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，促進排氣，減少腹脹。
2、修復損傷的組織
蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修復媽媽們生孩子時損傷的組織。蟹味菇含有17種氨基酸，其中精氨酸、賴氨酸的含量遠遠高于一般的菇類，而精氨酸是構成蛋白質的基本單位，因此，產婦吃蟹味菇可以幫助修復生孩子時損傷的組織。
3、增進食欲
蟹味菇味道鮮美、具有獨特的蟹黃味，在味覺上促進產婦的食欲，而且其含有的膳食纖維，還可以促進腸胃蠕動，幫助消化，有利于對新生兒進行母乳喂養(yǎng)。
材料：土雞一只，蟹味菇200克，鹽，蔥，姜片，枸杞
做法：
1、土雞洗凈，加蔥姜用鍋燉1個小時。
2、開始清洗蟹味菇，把枸杞用水浸泡一下。
3、等雞燉的用筷子能很輕松的戳進雞肉里，把湯表面的沫子撇去，放入蟹味菇繼續(xù)燉20-30分鐘。
4、加枸杞和鹽燉5分鐘即可。
1、產婦應該選擇新鮮的蟹味菇食用。
蟹味菇是不易保存的食物，日子一久便會變黃，而葷傘背后也會變成褐色。而且隨著保存的時間越長，其營養(yǎng)流失越多。因此，建議產婦要挑選新鮮的蟹味菇食用。
2、可用淘米水來清洗根部。
大部分的菌類食物，一般都不食用根部，但是蟹味菇的根部具有多種生物活性成分，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷等物質能提高產婦的免疫力。但是，根部又有很多泥沙，這時不妨用淘米水來清洗，不僅可以清洗的更干凈，還可以有效減少蔬菜上的農藥殘留。
3、不要過量食用。
產婦飲食要合理、營養(yǎng)，吃多種食品。膳食做到葷素搭配，干稀搭配，粗細糧搭配，滿足機體對各種營養(yǎng)的需要，這對產婦的健康與小兒的生長發(fā)育都是十分有益的。
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