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法國(guó)鵝肝醬多少錢鵝肝醬價(jià)格

時(shí)間：2019-07-25 10:48:37 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 342

法國(guó)鵝肝醬是比較貴的，它相對(duì)于其他國(guó)家的鵝肝醬來(lái)說(shuō)要更加的優(yōu)質(zhì)，因此價(jià)格上面偏貴也是很正常的，下面我們就一起來(lái)了解下法國(guó)鵝肝醬的具體價(jià)格吧。

法國(guó)鵝肝醬多少錢

目前法國(guó)進(jìn)口的三兩裝的優(yōu)質(zhì)鵝肝醬售價(jià)在150-300元左右，雖然國(guó)產(chǎn)的便宜一些，但價(jià)格也在百元以上一斤。

鵝肝醬實(shí)際上也是鵝肝制作而成的，特別是百分百的鵝肝，沒(méi)有混合其他雞肝、鴨肝、豬肝的話，價(jià)格會(huì)更加高。本身取得一只肥大的鵝肝的步驟復(fù)雜，需要時(shí)間比較久，這也是鵝肝醬價(jià)格高的一個(gè)原因。

法國(guó)鵝肝醬多少錢鵝肝醬價(jià)格

法國(guó)鵝肝醬價(jià)格貴嗎

一般法國(guó)的鵝肝醬的價(jià)格都比較昂貴，當(dāng)然，品質(zhì)也絕非其他國(guó)家的品牌可比的。但是對(duì)于我們尋常百姓家來(lái)說(shuō)，在市面上常見(jiàn)的鵝肝醬，如果一眼看去的價(jià)格是我們還能接受的，這些多半其中都混進(jìn)去一些其他肝醬，這些加進(jìn)去的肝醬可能是鴨肝、雞肝或豬肝，而這種鵝肝醬價(jià)格的高低就視其中純鵝肝醬的比例而定，鵝肝比例愈高就愈貴。一般的處理好的鵝肝醬也分是全鵝肝、鵝肝塊的純鵝肝醬或混和其他肝醬，與含松露的鵝肝醬，價(jià)位也各有不同，不過(guò)以鵝肝愈大愈完整的，價(jià)格就愈高。

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鵝肝醬怎么做好吃

1.冰凍更美味

鵝肝醬在食用前最好放入冰箱的冷藏空間中過(guò)一段時(shí)間，一至兩個(gè)小時(shí)即可。經(jīng)過(guò)冰箱冷藏后的鵝肝醬在食用時(shí)口感會(huì)更加細(xì)膩柔滑。此法主要是為了增加大家食用時(shí)的口感。

2.面包片烘烤

法國(guó)人食用鵝肝醬時(shí)，一般都是將鵝肝醬抹在面包片上，最好將面包片微微烘烤一下，以使得面包片搭配鵝肝醬時(shí)口感更好。

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鵝肝醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的眼中，鵝肝醬并不符合現(xiàn)在飲食健康的要求，但這并不妨礙鵝肝醬在國(guó)際市場(chǎng)上大放異彩?？纯殆Z肝醬的營(yíng)養(yǎng)信息，每100g的熱量有462卡，非常高熱量，吃鵝肝醬，可以為人體提供大量能量，減肥者吃鵝肝醬需要慎重。鵝肝含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和鐵、鋅、銅、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)，有補(bǔ)血養(yǎng)目之功效。它可增加體內(nèi)的酶活性，調(diào)解鈣、磷代謝，降低血液中膽固醇水平，軟化血管，預(yù)防心血管疾病。從中醫(yī)角度說(shuō)，鵝肝可以補(bǔ)氣益氣、調(diào)理腸胃、提高免疫力、增強(qiáng)記憶力、滋陰補(bǔ)陰、開胃消食、提高代謝。