時間：2019-08-26 15:45:48 編輯：本站整理 137
大家在生活應(yīng)該都吃過菠蘿吧，但是你知道菠蘿的相關(guān)知識嗎？今天我們就一起來了解一下吧，究竟菠蘿有什么營養(yǎng)價值呢，以及吃菠蘿有什么好處嗎，跟著小編我們一起來學習吧。
菠蘿里面含有豐富的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及菠蘿酶等。
1.尤其是進食過多的肉類和油膩食物之后吃菠蘿較有益處。此外，它還有消除局部炎癥和促進組織愈合的作用。
2.增進食欲：菠蘿還含有一種天然促消化成分，稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，增進食欲。
3.防止血栓：菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，能溶解導致心臟病發(fā)作的血栓，能防止血栓的形成。此外，菠蘿還有加速溶解組織中纖維蛋白和蛋白凝塊的功能，從而改善局部血液循環(huán)，起到消炎、消腫的作用。
4.利尿抗癌：因菠蘿中含糖分較高，故有滲透性利尿作用。此外，它所含的酶類物質(zhì)也有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓、抗癌等功效。
5.補水止渴：菠蘿富含維生素C、糖類、水分、無機鹽和各種有機酸等成分，可為機體補充足量的水分、電解質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，且清香可口，清熱消渴。
市場上菠蘿的平均收購價是一塊八一斤，對比前幾天來說，市場價格的總的趨勢還是在上漲的。市場上菠蘿的零售價一般是三塊五到五塊錢一斤，當然還有一些是整個賣的，小菠蘿差不多是六到八塊錢一個，稍微大一點的菠蘿是十到十二塊錢一個。對比去年這個時候，菠蘿的市場價格其實是上漲的。
1、患有潰瘍病的患者不宜吃菠蘿
菠蘿是很常見的水果，但是依然有一些人是需要忌口的，因為菠蘿中含有的物質(zhì)對于潰瘍患者是有一定的傷害的，對于潰瘍患者的身體健康有一定的影響，甚至會造成患者病情的惡化，不利于病情的恢復。
2、腎臟病患者不宜吃菠蘿
新鮮的菠蘿香味濃郁，果肉金黃，本身具有一定的酸性，所以在食用菠蘿之前都是在鹽水中浸泡一會兒的，也是為了清除菠蘿本身含有的一些物質(zhì)，患有腎臟疾病的人群在食用菠蘿之后，會加重病情，帶來患者身體上的痛苦，所以為了身體健康，腎臟病患者不要輕易的食用菠蘿。
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