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水蜜桃是營養(yǎng)價值很高的一種水果,口感也很好,喜歡水蜜桃的人不妨多了解了解水蜜桃相關(guān)知識,下面整理了水蜜桃的相關(guān)知識,來看看吧。
水蜜桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等 成分。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位,故吃桃能防治貧血。桃富含果膠, 經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。水蜜桃 含豐富的鐵質(zhì),能增加人體血紅蛋白數(shù)量,它的蛋白質(zhì)的含量比蘋果,葡萄高一倍,比梨子多七倍,鐵的含量比蘋果多三倍,比梨子多五倍,素有果中皇后的美譽。
一、水蜜桃茶材料:紅茶茶包1包,水蜜桃3個,檸檬半個,蜂蜜1大匙。
做法:
1、先將水蜜桃切片。
2、將水蜜桃放入鍋中,加入開水煮沸。
3、加入新鮮壓榨的檸檬汁及蜂蜜。
4、加入紅茶1包并充分攪拌均勻,直至茶包不再滲出茶色時熄火即成。
二、水蜜桃酸奶
材料:水蜜桃1只,原味優(yōu)酸乳250ml,白砂糖20g,冰塊10g。
做法:
1、水蜜桃洗凈去皮,切成小塊,放入攪拌機內(nèi)。
2、接著注入250ml優(yōu)酸乳、20g砂糖、10g冰塊,中速攪打10秒鐘即可。
三、水蜜桃冰茶
材料:磙開水1杯,茶袋1個,蘇打水(柑橘口味)80克,加州水蜜桃(切片)
做法:
1、制作加州水蜜桃冰塊:將水蜜桃切片搗成泥狀,加入一茶匙檸檬汁攪勻,再倒入制冰盒冰凍成冰塊。
2、取一杯磙水,放入茶袋,沖出茶水。
3、取出茶袋將茶水放涼后冷藏,飲用時加入蘇打水及水蜜桃冰塊即可飲用。
四、水蜜桃沙拉
材料:水蜜桃2個、番茄1個、杏仁適量、蜂蜜1大勺、酸奶適量、香草適量。
做法:
1、水蜜桃,西紅柿切半月片,加入香草略拌一下
2、加一大勺蜂蜜略拌一下即可裝盤,將杏仁壓碎,放在沙拉上,再淋上酸奶即可
五、水蜜桃果醬
材料:水蜜桃600公克、麥芽糖150公克、細砂糖90公克、檸檬1個、水100cc、香橙酒80cc
做法:
1、檸檬洗凈榨出果汁備用;水蜜桃去皮去核后切成丁狀備用。
2、將水蜜桃丁放進耐酸的鍋子中,加入水及檸檬汁用中火煮滾。
3、轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4、待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖,繼續(xù)拌煮10分鐘后加入香橙酒,再煮至醬汁呈濃稠狀即可。
1、水蜜桃能利尿通淋,退黃消腫桃花中含有條酚,具有利尿作用,能除水氣,消腫滿,醫(yī)治黃疸、淋證等。同時桃花能導(dǎo)瀉,而對腸壁無刺激作用。
2、水蜜桃能抗貧血,促進血液生成桃子果肉中含鐵量較高,在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成,所以食桃具有促進血紅蛋白再生的能力,可防治因缺鐵引起的貧血。
3、水蜜桃能防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解產(chǎn)物氫氰酸和苯甲醛對癌細胞有協(xié)同破壞作用,而氫氰酸和苯甲醛的進一步代謝產(chǎn)物,分別對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。
4、水蜜桃能抗血凝藥理研究表明,桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平,抑制血小板聚集,顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。
5、水蜜桃能止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質(zhì),水解后對呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用,能止咳平喘。
6、水蜜桃能抗肝纖維化,利膽桃仁提取物可擴張肝內(nèi)門靜脈,促進肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性,并可促進肝內(nèi)膠原酶的分解代謝,對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細胞流速增加,促使膽汁分泌。
水蜜桃有健美皮膚,養(yǎng)血美顏,清胃,潤肺,祛痰的功效,水蜜桃的營養(yǎng)價值豐富,含豐富的鐵質(zhì),能增加人體血紅蛋白數(shù)量,它的蛋白質(zhì)的含量比蘋果,葡萄高一倍,比梨子多七倍,鐵的含量比蘋果多三倍,比梨子多五倍,素有果中皇后的美譽。 水蜜桃的功效與作用
水蜜桃營養(yǎng)豐富,肉甜汁多,含豐富的鐵質(zhì),能增加人體血紅蛋白數(shù)量,古人曰:常吃桃子能“益容顏”, 原因可能在此。桃子的貢獻,除了桃肉能養(yǎng)血美顏,當(dāng)中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫(yī)有一條藥方,名為五仁湯,能潤腸通便、活血通絡(luò),成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,對于大便燥結(jié),肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是,桃胡仁能活血,經(jīng)量過多或行經(jīng)期間不宜食用。桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥,既能強壯滋補,又能調(diào)節(jié)血糖水平。
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