時(shí)間:2020-01-13 16:57:36 編輯:本站整理 186
大家在生活中應(yīng)該都聽說過非常多的蔬菜,但是你了解韭菜嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟韭菜是涼性還是熱性,以及韭菜可以天天吃嗎?跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
韭菜性溫,屬于熱性,可祛寒散淤、滋陰壯陽,對男子遺尿、陽痿、遺精、早泄等癥,婦女行經(jīng)小腹冷痛、產(chǎn)后乳汁不通等癥有輔助療效。其所含的大量維生素和礦物質(zhì),可以輔助治療夜盲癥、干眼病、皮膚粗糙以及便秘等癥,也具有預(yù)防癌癥復(fù)發(fā)、減少腸道對油脂性物質(zhì)的吸收和減肥的功效。韭菜對于很多人來說,都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道,但又擔(dān)心吃后肚子會不舒服。南齊周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳,晚秋的次之夏季的最差,有“春食則香,夏食則臭”之說。
韭菜不能天天吃,韭菜雖然對人體有很多好處,但也不是多多益善?!侗静菥V目》就曾記載:“韭菜多食則神昏目暗,酒后尤忌”。最好控制在一頓100克至200克,不能超過400克。
1.不可和蜂蜜同食
韭菜辛溫而熱,當(dāng)中含大蒜辣素和硫化物,這和蜂蜜的食物藥性相反,因此不能一起食用。韭菜當(dāng)中含膳食纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動,蜂蜜可以潤腸,一起吃容易導(dǎo)致腹瀉。
2.不能和牛肉一起吃
牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、化痰息風(fēng)的功效。但是很多人在吃牛肉時(shí),同食一些生姜、韭菜等。其實(shí),這樣的吃法很不科學(xué)?!侗静菥V目》記載:“牛肉合豬肉及黍米酒食,并生寸白蟲;合韭薤食,令人熱病,合生姜食損齒?!本虏诵晕缎翜兀哂袦刂兄柕淖饔?,牛肉性甘溫,具有益氣的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導(dǎo)致牙齦腫痛。牛肉和韭菜同吃會中毒,在民間方法中,可以用人乳和鼓汁解毒。
4.不宜和苦瓜、蘆薈同吃
韭菜不宜和寒涼性食物如苦瓜、蘆薈等同吃,因?yàn)闀魅蹙虏说淖饔谩?/p>
韭菜適合春季吃。
韭菜雖然一年四季都可食用,但以初春時(shí)節(jié)品質(zhì)最佳。春天的韭菜葉似翡翠,根如白玉,脆嫩鮮美,清香馥郁,這是因?yàn)樗?jīng)歷了一個嚴(yán)冬的“養(yǎng)精蓄銳”,根和莖貯存了大量養(yǎng)分。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳,晚秋的次之,因而有“春食則香,夏食則臭”的說法。初春應(yīng)食早韭,提高自身免疫力。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽?腌咸雞蛋10斤需多少鹽?腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量,不然會導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思?明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。