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時間:2016-07-27 16:27:48 編輯:本站整理 957
夏天吃西瓜很多人都喜歡在晚上下班回去后的晚飯后,晚飯后吃西瓜當作甜點降熱的確是非常好的選擇,但是很多時候晚上并不能吃完只能放在冰箱里保存,那么隔夜西瓜放冰箱還能吃嗎?西瓜和什么不能一起吃?
相信大多數(shù)人從小就知道隔夜西瓜是不能吃的,一般一個西瓜最好在一天之內(nèi)吃完,天氣熱了可能半天都容易放壞,但是為什么隔夜西瓜不能吃呢?如果我們把西瓜切開放冰箱呢,放冰箱的隔夜西瓜又能不能吃呢?
西瓜隔夜不能吃是說西瓜切開之后不能放過夜,意思是西瓜最好在12小時內(nèi)吃完。因為西瓜其實是一種糖分水分都很高的水果,糖分和水分是很多細菌生存的充分必要環(huán)境,所以西瓜切開之后,就成了空氣中大量細菌的一個寄生處,而且隨著在空氣中放的時間的增長,滋生的細菌會越來越多,所以隔夜西瓜不能吃。
很多人會說,既然西瓜就這樣放在室內(nèi)保存隔夜不能吃,那我們就用保鮮膜封一下放進冰箱保存吧,這樣應該可以吧,其實這樣也是不行的,為什么呢?首先西瓜切開之后就開始有大量的細菌滋生,而家用保鮮膜拆開之后也會有細菌,然后再將保鮮膜封在西瓜上之后,就形成了一個無氧的環(huán)境,更容易滋生細菌,所以保鮮膜封起來放冰箱隔夜也不能吃。
如果冰箱里面有專門的一個放冰箱的地方,使得西瓜不容易串味,這樣就可以不封保鮮膜,直接將西瓜放進冰箱,這樣就不會造成厭氧菌的大量繁殖,這樣及不會有保鮮膜形成的無氧環(huán)境,低溫條件下還可以抑制細菌的繁殖,所以這樣保存的隔夜西瓜是可以吃的。
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