時間:2020-02-27 08:22:10 編輯:5號網(wǎng)-wsy 148
涼薯大家應(yīng)該都十分熟悉,其實也就是地瓜,它在夏季是十分清涼解暑的食物,水分充足,特別的好吃,那么有哪些人不適合吃涼薯呢?
1經(jīng)期女性
涼薯性質(zhì)偏寒涼,在月經(jīng)期間,有痛經(jīng)的女性最好不要過多食用涼薯,以免影響加劇子宮內(nèi)的寒氣,影響經(jīng)血的正常排出,從而導(dǎo)致經(jīng)血減少,痛經(jīng)、月經(jīng)周期縮短等不適。
2脾胃虛寒者
脾胃虛寒者飲食應(yīng)當(dāng)避免食用損傷脾胃陽氣的食物,而涼薯的性質(zhì)偏寒涼,脾胃虛寒者食用后可能會加劇體內(nèi)寒氣,從而導(dǎo)致脾虛癥狀加重。
3糖尿病患者
糖尿病患者飲食應(yīng)當(dāng)控制糖分的攝入,而涼薯雖然甜度不如水果,但是其中的糖分及淀粉含量比較高,糖尿病患者食用后可能會導(dǎo)致血糖水平升高,對病情產(chǎn)生不利影響。
涼薯的品種非常多一般在七月份上市之后就可以持續(xù)到11月份,它作為一種夏季的食物,可以起到清熱解毒,生津止渴的功效。
涼薯的品種有非常多種,比如說有早薯,中薯和晚薯,顧名思義,就是涼薯的種植時間不同,收獲時間也有不同,一般來說涼薯從七月份到12月份都可以持續(xù)上市根據(jù)品種的不同,最早的涼薯上市時間是在七月份就可以收獲,所以說她它為一種夏季的水果,我們在進入夏季之后就可以購買一些涼薯,它具有生津止渴的功效,并且還可以健胃消食,是非常適合在夏季使用的。夏季過完之后就會進入秋季,這時候中薯就上市,中薯成熟的時間一般在八月份到十月份,我們在秋季末就可以買一些涼薯,這時候的涼薯是最甜的,因為他在地下呆的時間越長,吸收的水分就會越多,吃起來就會更加甜口。
就進入晚薯的階段,這個品種的涼薯一般在九月份到12月份就可以收獲上市,但是到冬天之后,天氣就會變得更加寒冷,在早上出現(xiàn)白霜的話,說明涼薯就已經(jīng)可以買上挖掘了如果再不挖掘他就會腐爛在地中,我們在秋季末冬季初的時候,也可以吃一些新鮮的涼薯。量數(shù)既可以當(dāng)做蔬菜食用也可以當(dāng)做水果,也就是我們俗稱的地瓜,它其中所富含的營養(yǎng)價值是非常高的。
我們可以將它當(dāng)做水果直接清洗干凈后削皮就可以吃了,吃起來它的肉質(zhì)脆嫩可口,并且水分含量非常多,還可以起到解暑的效果。在夏天我們還可以做一道涼拌涼薯來吃,將涼薯和胡蘿卜,其他的一些蔬菜混合在一起,再倒入一些調(diào)味汁,比如說蔥姜蒜,還有一些食用油食鹽等,吃這樣的一道菜品也是非常清新可口的。
涼薯不僅僅可以用來生吃,用來炒,用它還可以用來做湯等,比如說和一些肉類食物,將它和排骨燉在一起也是非常的美味。
我們在保存食物時最方便的就是將食物放入冰箱中進行保存,如果我們家中買的量數(shù)過多,就可以將涼薯放入一個保鮮蓋中,然后放入冰箱中進行保存。我們在保存涼薯時,最好不要將他清洗,因為清洗過之后的涼薯會沾上一些水分,在保存時容易發(fā)生腐爛,還可以將涼薯用報紙包住,然后放入一個袋子中將它懸掛在一些陰涼,干燥,通風(fēng)的地方,這樣的保存方法也是非常方便的,并且保存的時間長。
對于生長在南方地區(qū)的人們,還可以將涼薯放入地窖中進行保存,這樣可以保存非常多的涼薯,尤其適合種植涼薯的地區(qū),如果家中有非常多的涼薯,就可以將它放入地窖中,但是我們將涼薯放入地窖中需要解決兩個問題,一個就是地窖的溫度,必須選擇適合涼薯的溫度,還有就是我們將涼薯放入地窖中,也要注意地窖的通風(fēng)問題,只有將這兩個問題解決之后,量數(shù)在地窖中的儲存方法才會變得時間更長,再將涼薯放入地窖中之后,我們也要保持地窖的通風(fēng),應(yīng)該將它存放在一個陰涼,干燥,通風(fēng)的地方。還有另外一種保存方法,我們可以將大量的涼薯放入冰柜中保存也是非常方便的。
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