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蒙頂甘露是四川比較古老的茶,這個茶生長的地方也是很特別的,所以味道也是無可挑剔的,那么蒙頂甘露屬于什么茶呢,來看看吧。
蒙頂甘露源自歷史上的蒙頂茶歷史上的“凡茶”,是國內最早出現的卷曲(揉捻)型綠茶,是在宋代蒙山名茶“玉葉長春”(公元1112年)和“萬春銀葉”(公元1120年)演變而來。
第一泡的茶湯,尚余三分之一,則可續(xù)水。此乃二泡。如若茶葉瘦弱的茶,二泡茶湯正濃,飲后舌本回甘,齒頰生香,余味無量。飲至三泡,則一般茶味已淡。
湯香稍比搖香的時候淡一些,依然是醉人的栗香。三口品,一杯甘露品三口,喝入一口,讓茶水在口里轉一圈,滿滿吞下,那一絲絲甘甜,那一絲絲的爽滑,那一縷縷清香,齒間縈繞,人間美事盡在此間!
唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數民族有“不可一日無茶”之說。因為蒙頂甘露有助消化和降低脂肪的重要功效,用當今時尚語言說,就是有助于“減肥”。這是由于蒙頂甘露中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。
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