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時(shí)間:2020-10-03 14:41:18 編輯:本站整理 0
大米是吃飯的主食,很多人都會(huì)在家儲(chǔ)存大米,但是大米放時(shí)間久了里面會(huì)生很多黑色的小蟲(chóng),大米內(nèi)生了蟲(chóng)還可以吃嗎,今天為大家介紹一下。
米象?
米象是一種口吻細(xì)長(zhǎng),向前延伸,如大象鼻子的小甲蟲(chóng),“象鼻”兩邊長(zhǎng)著一對(duì)彎曲的觸角。米象的個(gè)頭只有兩三毫米,比大米略小。他媽的幼蟲(chóng)長(zhǎng)的像蛆。 米象以米粒為食,產(chǎn)卵、孵化、生長(zhǎng)、成蟲(chóng),都會(huì)在大米中,最后掏空米粒。 它最常寄生在大米、玉米、小麥、高粱、面粉中。 提醒:米象會(huì)躲在木地板中,所以家里有木地板的,米面中更易滋生米象。?
擬谷盜?
擬谷盜有兩種:赤擬谷盜和雜擬谷盜,顏色都為紅褐色,會(huì)比大米略大些,幼蟲(chóng)長(zhǎng)的像黃色的蛆。 它們的食性很雜,會(huì)啃噬大米、面粉、玉米、稻谷、小麥、豆類等糧食,甚至還會(huì)寄生在干果、藥材、酒曲上,危害很大。?
大米中的米蟲(chóng)可能一直就在米里面,只是以蟲(chóng)卵的方式存在,肉眼看不出來(lái)而已。等溫度、濕度等條件適宜后,蟲(chóng)卵就會(huì)吸收大米中的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),變成米蟲(chóng)。 蟲(chóng)卵的來(lái)源:?
1、糧食生長(zhǎng)的時(shí)候可能就有蟲(chóng)卵。由于體型較小,同時(shí)蟲(chóng)卵不是在稻谷表面而是粘在米粒上,所以在收割和加工的過(guò)程中這些蟲(chóng)卵也難以去除。?
2、裝米的桶或者袋子一般都是常年循環(huán)使用的,里面可能隱藏著先前大米中的蟲(chóng)卵。而即便袋子或桶都是新的,但存放在了陰暗潮濕的環(huán)境下,久而久之,也可能生成蟲(chóng)卵。?
3、加工廠每天會(huì)加工大量的米面,而在此過(guò)程中,傳送帶、倉(cāng)庫(kù)等地方難免會(huì)殘留下蟲(chóng)卵,而加工并不能將蟲(chóng)卵去除,所以即便包裝好的大米也可能暗藏蟲(chóng)卵。
陰涼通風(fēng)處晾曬?
很多人米長(zhǎng)蟲(chóng)后會(huì)放在陽(yáng)光下暴曬除蟲(chóng),但其實(shí)陽(yáng)光下面暴曬只會(huì)讓米蟲(chóng)增加,而且暴曬后以的大米因?yàn)閱适忠矔?huì)影響口感。一般建議把長(zhǎng)蟲(chóng)的大米鋪開(kāi)放在陰涼通風(fēng)的地方,讓蟲(chóng)子自己爬出來(lái)。
冷凍?
如果大米長(zhǎng)蟲(chóng)子不嚴(yán)重的話,可以把大米放進(jìn)冰箱的冷凍室里,冷凍一天再拿出來(lái),就可以有效地把米蟲(chóng)凍死,食用的時(shí)候?qū)⑺鼈兲舫黾纯伞?
放花椒等辛辣調(diào)料?
準(zhǔn)備花椒、大蒜、生姜這3樣氣味辛辣的食材,其內(nèi)的一些植物精油類物質(zhì),對(duì)大米蛀蟲(chóng)有驅(qū)趕作用。 將生蟲(chóng)的大米平鋪在一個(gè)較大的一個(gè)袋子上面,再在平鋪的大米上放上花椒,受到花椒味道的刺激,米蟲(chóng)就會(huì)自動(dòng)跑出來(lái)了。 去除米蟲(chóng)后,可以用紗布包裹十幾?;ń?,做三個(gè)花椒包,放在大米的底部,中部和上部,能防止米蟲(chóng)再生。
1、盡量買真空包裝的米面,少買散裝;?
2、看生產(chǎn)日期,注意買日期新、米面新鮮,沒(méi)有蟲(chóng)害霉變的;?
3、儲(chǔ)存的容器要保持潔凈、干燥,并放在陰涼、通風(fēng)、干燥處,避免高溫、光照;?
4、最好買1~2個(gè)月就能吃完的量,這樣能減少儲(chǔ)藏時(shí)間。
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