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土豆對(duì)胃病有什么好處土豆對(duì)血糖高的人有影響嗎

時(shí)間：2021-08-26 10:55:20 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 0

土豆是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，同時(shí)其口感味道也是受很多人歡迎的，并且對(duì)我們身體有著很多的好處，那么我們便來了解一下土豆對(duì)胃病有什么好處？土豆對(duì)血糖高的人有影響嗎？

土豆對(duì)胃病有什么好處

土豆可以健脾養(yǎng)胃，對(duì)胃有好處。土豆中含有大量的纖維素且質(zhì)地細(xì)嫩，可以保護(hù)胃粘膜不受破壞，土豆味甘，性平，可以增進(jìn)食欲，適合脾胃虛弱，胃納不香的人群食用。還可以預(yù)防各種胃部疾病和胃癌的發(fā)生。土豆中含有大量的纖維素，可以保護(hù)胃粘膜，減少食物對(duì)胃的刺激，且容易消化，不會(huì)導(dǎo)致食積不化而加重胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)于有胃炎的患者來說經(jīng)常吃土豆可以緩解胃炎的癥狀以及減少病毒對(duì)炎癥部位的侵害。土豆中的膳食纖維還能促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，改善便秘。土豆一般適宜蒸煮或炒著吃，容易被消化吸收，不宜過度煎炸。

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土豆對(duì)血糖高的人有影響嗎

血糖高可以適量吃土豆，土豆屬于全谷類食物當(dāng)中的根頸類，含有豐富的膳食纖維，有助于延緩糖的吸收，同時(shí)也有助于血脂吸收的延緩，同時(shí)軟化大便，幫助規(guī)律的排便。土豆也含有大量的淀粉，一方面可以作為蔬菜，另一方面可以作為主食，如果血糖高患者血糖控制相對(duì)滿意和穩(wěn)定，攝入土豆不要過多，不要吃炸土豆、土豆條，對(duì)血糖的影響應(yīng)該不大，血糖高患者可以適量吃土豆，有益于健康。同時(shí)其他根莖類的食物，像全谷類里面根莖類，包括紅薯、紫薯、山藥都可以和土豆交替食用，增加飲食的種類，提高生活質(zhì)量，營(yíng)養(yǎng)也更加均衡，只要注意適度、適量就不會(huì)造成血糖過度升高。

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肝硬化可以吃土豆嗎

代償期肝硬化患者可以正常吃土豆。此時(shí)期患者肝損傷輕微，肝臟功能基本正?；蛑挥休p度異常，對(duì)基本的消化功能沒有影響，患者飲食只要遵循高熱量、高蛋白、高維生素、低鹽、低脂的原則就可以，一般不需要特殊忌口。土豆中碳水化合物、維生素和微量元素含量比較豐富，適宜患者食用。而對(duì)于失代償期肝硬化患者，也可以適當(dāng)進(jìn)食土豆，但不宜過多，因?yàn)橥炼箤儆诋a(chǎn)氣食品，進(jìn)食后會(huì)加重腹脹癥狀，影響患者的消化吸收。而且需要注意的是，失代償期肝硬化患者基本都合并有食管胃底靜脈曲張，飲食應(yīng)以軟、爛為主，所以土豆盡量選擇蒸、煮、燉方式烹飪。

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痛風(fēng)可以吃土豆嗎

痛風(fēng)是單鈉尿酸鹽沉積于骨關(guān)節(jié)、腎臟和皮下等部位，引發(fā)的急性、慢性炎癥和組織損傷，與嘌呤代謝紊亂或者尿酸排泄減少所引起的高尿酸血癥直接有關(guān)。對(duì)于痛風(fēng)的治療除藥物治療外，平時(shí)的飲食也必須注意。要限制飲酒，尤其是啤酒。對(duì)于高嘌呤的食物，如心，肝、腎，海鮮，濃肉湯，火鍋湯，豆類，魚子，貝類，熏肉，火腿，豬肉，鵪鶉，兔肉，鱔魚等要避免進(jìn)食。少吃辛辣刺激性食品和飲品，如生姜，胡椒，辣椒，蔥，蒜，濃茶，咖啡，酒等辛辣刺激性的食物和飲品，每天多飲水，達(dá)到2000毫升以上。土豆不是高嘌呤食物，痛風(fēng)的病人可以食用。