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時(shí)間：2021-10-21 08:30:18 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
在11月份的時(shí)候，皇帝柑是最好吃的，因?yàn)闀円箿夭畲?，有利于皇帝柑糖分的積累，那么皇帝柑的糖分有多少？皇帝柑有哪些營(yíng)養(yǎng)成分呢？
皇帝柑的營(yíng)養(yǎng)豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物 12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B2 0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
糖分比較高。 皇帝柑的甜度比較高，以果糖為主，甜度在10-16度之間，如成熟度低一些的皇帝柑，其含糖量也會(huì)低一些，而成熟度高的皇帝柑，可與沃柑媲美，能有高達(dá)16度的含糖量，屬于較高含糖量的水果，日常不宜多吃。
1、外觀：沃柑的個(gè)頭比皇帝柑略大些，而且它果皮的顏色多為橙紅色，并且光澤度很重，而皇帝柑則多為橙黃色，它的果皮比沃柑要薄一些。
2、果肉味道不同：皇帝柑果肉脆嫩味甜多汁，食用時(shí)很少有果渣存在，沃柑的果肉則比較粗，在食用時(shí)會(huì)有一定果渣存在。
在20世紀(jì)90年代初以前，皇帝柑只作為地方土特產(chǎn)優(yōu)稀果品而小規(guī)模種植。自20世紀(jì)90年代中期起，德慶縣委、縣政府等根據(jù)市場(chǎng)需求，抓住機(jī)遇大力發(fā)展皇帝柑生產(chǎn)，建成首個(gè)大型貢柑生產(chǎn)基地，2007年德慶皇帝柑栽培面積8200 hm2，產(chǎn)量約7萬t。德慶縣2004年獲“中國(guó)經(jīng)濟(jì)林中國(guó)皇帝柑鄉(xiāng)”稱號(hào)，同年又獲國(guó)家質(zhì)監(jiān)局頒發(fā)的“皇帝柑原產(chǎn)地域產(chǎn)品認(rèn)證”，德慶皇帝柑先后獲得“中華名果”和“廣東省名牌產(chǎn)品”稱號(hào),獲國(guó)家商標(biāo)局批準(zhǔn)為“原產(chǎn)地注冊(cè)證明商標(biāo)”。
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