歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2021-10-21 14:01:18 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
一直以為像是臘肉這種腌制品是不會出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象的，為什么我這的臘肉就發(fā)了霉呢？臘肉發(fā)霉了之后還能洗干凈之后在吃嗎？
臘肉發(fā)霉有可能是里面還是含有水分的，要是臘肉曬好、曬干的話它里面的細菌會自動的死亡，所以很少有變質(zhì)的情況，而且臘肉鹽分比較高的話會使其中的蛋白質(zhì)變性，而且也會殺死細菌的。
要看其發(fā)霉的程度，發(fā)霉到腐爛或有很濃異味的臘肉，最好不要再吃。若臘肉才開始發(fā)霉，將發(fā)霉的部位切去，用溫水洗凈后是可以食用的。
冷凍保存：臘肉洗凈瀝干，包上保鮮膜放入冰箱的冷凍室里冷凍起來，這種保存方法適用于所有臘肉，而且保存的時間最為長久，可保存三到五年。
懸掛保存：如果室溫低于20攝氏度，且空氣濕度低于60%，可以把臘肉懸掛于室內(nèi)的陰涼通風處，可以保存3個月左右。
臘肉可以蒸、煮、炒著吃，可以搭配其它食材制作出臘肉炒豆干、臘肉蒸腐竹、香菇臘肉、干鍋臘肉等美食。使用臘肉制作出的菜肴都非常可口，而且臘肉味非常香。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。