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時(shí)間：2021-11-08 14:17:12 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
看有人吃黃油就直接抹在面包上就吃了的，這個(gè)黃油是可以不用加熱就直接吃的嗎？黃油直接吃的話好吃嗎？
一般黃油都是可以直接吃的，在西方的飲食習(xí)慣中，若早餐吃吐司片，很多人都是先把吐司用烤吐司機(jī)烤至表面微焦，再把黃油直接涂上去，有的人也涂果醬。
黃油是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品，營養(yǎng)很好但含脂量很高，所以不要過分食用。黃油從制作工藝來分，可以分為 生黃油，超細(xì)黃油，細(xì)質(zhì)黃油。在口味上，還可以分為原味，半鹽和加鹽的黃油。黃油味道獨(dú)特純香，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是牧民招待賓客的佳品。黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不僅營養(yǎng)豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調(diào)食物的輔料。黃油還是高級(jí)烹調(diào)和日常烹調(diào)不可缺少的配料，在一定意義上已經(jīng)被貼上了高級(jí)的、奢侈的、純潔的標(biāo)簽。
固體黃油是需要加熱的。
黃油入口即化口感更好,很適合直接涂抹在面包、吐司上食用。
1、面包切成薄片
2、黃油用刀切出一塊，根據(jù)面包多少來決定切塊的大小3、平底鍋燒熱
4、將黃油放入平底鍋，一會(huì)就變軟了。
5、將變軟的黃油涂抹到面包上，就可以開吃啦
注意事項(xiàng)
加溫時(shí)間不要過長(zhǎng)，否則黃油會(huì)全部融化
黃油可以加熱的，有以下兩種方式加熱
1、微波爐加熱：將黃油放入微波爐加熱幾十秒即可，具體時(shí)間要根據(jù)黃油的多少，以及黃油本身的溫度有關(guān)。如果不確定加熱多長(zhǎng)時(shí)間，可以幾秒幾秒地加熱，隨時(shí)觀察黃油的軟化程度。
2、隔水加熱：將切成小丁的黃油，放在碗里，然后在鍋里面放熱水，將小碗坐在熱水中。需要注意的是，熱水的溫度不要太高，五六十度足矣，黃油的軟化溫度是二十幾度。
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