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時(shí)間：2021-03-04 14:31:45 編輯：本站整理 0
相信很多小伙伴對(duì)牛油拌飯會(huì)有些許陌生，它其實(shí)就是用黃油和生抽加在米飯里面攪拌而成的，下面小編為大家介紹一下牛油拌飯的具體做法。
牛油拌飯食譜來(lái)自日本《深夜食堂》節(jié)目，應(yīng)該是日本國(guó)家的特色。在中國(guó)也有很多牛油拌飯品牌，感興趣的小伙伴可以去嘗嘗。
食材：柴魚片少許、米飯一碗、海苔末少許、生抽2勺、熟白芝麻一小撮、黃油10克、蝦干若干
1.米浸泡15分鐘后煮熟
2.用飯鏟把飯鏟松，悶一會(huì)兒
3.準(zhǔn)備輔料海苔，芝麻，黃油，柴魚片，還有蝦干
4.把海苔末，熟白芝麻，柴魚片放置于飯上
5.澆2勺生抽，盤邊碼好蝦干、
6.飯中央挖個(gè)洞，放黃油，讓飯溫慢慢的融解
醇香濃郁的牛油包裹著飽滿的飯粒，顆顆晶瑩，醬油的微咸配上甜香米飯。那滋味是真的讓人直流口水！這個(gè)時(shí)候，就請(qǐng)默念“吃飽了才有力氣減肥”吧~有一種幸福感是來(lái)自美味的熱量。
一碗剛出鍋的熱騰騰的米飯，挖上一勺乳白 色的牛油，倒上醬油和小菜。因?yàn)?米飯的溫度，牛油開始慢慢融于其中，卻漸漸彌散開渾厚的香氣。米飯，也漸漸被晶亮的牛油潤(rùn)得顆粒清楚，色澤也因醬油而愈發(fā)分明。一粒粒白米裏著牛油和牛肉粒，閃著誘人的光澤。入口，嘴里散開來(lái)的滿是米香、油香、醬香，以及融合在一起所形成的百轉(zhuǎn)千回的美味,沒吃過(guò)的人恐怕難以領(lǐng)會(huì)。這時(shí)，一定不能饑不擇食，一定 要細(xì)嚼慢咽。閉上眼睛，用全身的感官一起品味，感受唇齒間米粒的香甜軟糯的幸福感，以及家鄉(xiāng)和兒時(shí)的味道!
每100克牛油拌飯所含熱量為128大卡，熱量還是比較高的，所以平時(shí)一定要注意適量進(jìn)食，才更有利于健康。
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