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黑茶用什么茶具比較好黑茶要用多少度的水泡

時間：2021-12-13 08:48:06 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0

黑茶的作用是有很多的，不僅可以降尿酸，同時還對血壓有著一定的作用，黑茶對于人體而言確有很多益處。那么黑茶用什么茶具泡比較好呢？黑茶要用多少度的水泡呢？

黑茶用什么茶具比較好

黑茶用紫砂壺茶具沖泡，使用紫砂壺可以與黑茶達(dá)到相輔相成的效果，紫砂壺可以吸收茶汁，且具有耐冷耐熱的特性，而黑茶的特點(diǎn)是吸味，紫砂壺則彌補(bǔ)了黑茶吸味的特點(diǎn)，提升黑茶的香氣，滋味更醇厚，特別是那些適合有年份的老黑茶，更適合用紫砂壺沖泡。若沒有紫砂壺也可以用玻璃壺煮茶，茶壺通透明亮，耐高溫性能強(qiáng)，安全無毒無味，而且還易于清潔。其適用于紅茶、咖啡、牛奶等飲料以及食品的直接煮沸，也適用于以沸水沏泡各種綠茶、花茶等，當(dāng)然黑茶也可以。

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黑茶要用多少度的水泡

100度。泡茶燒水，要大火急沸，以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。沖泡安化黑茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，一般用100度的沸滾開水沖泡。有時，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。少數(shù)民族飲用的緊壓茶，則要求水溫更高，將磚茶敲碎熬煮。因為黑茶中的芳香物質(zhì)，只能在水溫較高時揮發(fā)，如果泡茶水溫不到"位"，就無法泡出一杯芳香可口的黑茶。

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黑茶有副作用嗎

長期喝黑茶養(yǎng)生功效十分明顯，但如果飲用不當(dāng)也會出現(xiàn)一些副作用，特別是那些體質(zhì)虛弱的人群長期在空腹?fàn)顟B(tài)下喝黑茶容易降低身體的消化功能，而且會出現(xiàn)頭暈心慌和惡心嘔吐等多種不良癥狀，如果不及時停止喝黑茶就會對身體健康產(chǎn)生嚴(yán)重危害。

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黑茶喝得多了有什么壞處

1、損害腸胃：喝大量的黑茶，你也就喝進(jìn)去了大量的咖啡因?？Х纫蚩梢蕴嵘裥涯X，但是如果咖啡因攝入過多的話，就會讓中樞神經(jīng)系統(tǒng)過于的興奮，從而就會引起胃蠕動的速度加快，胃壁細(xì)胞的分泌亢進(jìn)。受到刺激的胃，就會分泌過多的胃酸而對胃黏膜的刺激又加強(qiáng)。最終就會容易引起胃潰瘍。另外，如果咖啡因飲用過多則會使人產(chǎn)生依賴上癮，因此形成惡性循環(huán)，損傷腸胃，影響消化系統(tǒng)。

2、影響吸收：黑茶有一種物質(zhì)叫做鞣酸，鞣酸容易和食物中的蛋白質(zhì)、維生素B1、鐵離子等結(jié)合，使?fàn)I養(yǎng)素不能正常地被吸收。大量飲用黑茶，易造成人體營養(yǎng)素缺乏并產(chǎn)生相應(yīng)的癥狀，如貧血、便秘等，對身體造成一定的傷害。