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時(shí)間:2016-08-31 10:22:46 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 7185
奇亞籽一種新起的健康食品,營養(yǎng)價(jià)值非常高,奇亞籽一般都是經(jīng)過處理才食用的,很多人想問奇亞籽是否可以直接吃呢?吃奇亞籽是否可以減肥呢?下面我們來一起介紹下!
生亞麻籽可以吃,但劑量不能過量。
因?yàn)樯鷣喡樽烟烊缓星柽埃鐏喡榭嘬?,linustatin和neolinustatin。 這些氰甙能釋放氰酸酯,可與硫分子結(jié)合在我們的身體,形成硫氰酸鹽。 過量的硫氰酸鹽的,有時(shí)是對(duì)我們的甲狀腺功能有影響。
一個(gè)人必須要消耗8杯(1千克)磨碎的生亞麻籽,才會(huì)有急性氰化物中毒。 在推薦的每日攝入量的約1至2湯匙,約有5 - 10毫克的氰化氫是從亞麻種子中釋放,該值遠(yuǎn)低于急性毒性劑量為50至60mg的量,成人30到100毫克/天,人類可以定期排毒,這些劑量不受影響。過快過量可能會(huì)導(dǎo)致某些人出現(xiàn)溫和的消化問題。 這意味著,亞麻種子需要一段時(shí)間來適應(yīng)。 建議:每天開始一茶匙為起點(diǎn),逐漸增加劑量,每天最大劑量不超過40克。
將奇亞籽加入到你的菜單里,確實(shí)會(huì)有助于改善身體的健康狀況:豐富的纖維、高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、天然的抗氧化劑和許多維生素和礦物質(zhì)。但是奇亞籽并不能單獨(dú)工作,它需要搭配其他食材才能夠發(fā)揮神奇作用。
奇亞籽的食用方法
1.每餐前30分鐘,用一湯匙(15g)奇亞籽加300ml水?dāng)嚢?,靜置5分鐘后成糊狀后再攪拌均勻,直接食用或加少量蜂蜜,果汁等調(diào)味食用。
2.每天用一湯匙(15g)奇亞籽加300ml水?dāng)嚢枧蛎浐?,再取膨脹后之奇亞籽一湯匙拌?00cc蜂蜜或檸檬、酸奶、牛奶、果汁等當(dāng)飲料隨意飲用。
3.撒在色拉、炒菜、烤雞及湯品,稀飯上食用。
奇亞籽并不是專業(yè)的減肥藥,它只是會(huì)讓你產(chǎn)生飽腹感,使你不會(huì)吃太多東西從而達(dá)到減肥效果,沒有副作用。
奇亞籽泡水后可以膨脹至原來的9倍大,喝下去之后會(huì)產(chǎn)生飽腹感,進(jìn)餐時(shí)飯量就會(huì)減少,但是真正要達(dá)到減肥效果,還是要管住自己的嘴,奇亞籽最好是作為晚上的代餐或是下午茶。
1、促進(jìn)心臟健康
奇亞籽含多達(dá)20%的omega-3 ALA,這種脂肪酸是人體自身無法制造、健康體質(zhì)不可缺少的,并且需要通過飲食進(jìn)行補(bǔ)充。奇亞籽中含有的omega-3ALA對(duì)心臟健康尤其重要,研究表明,omega-3ALA可幫助降低膽固醇、維護(hù)人體血管功能和減少心血管疾病等風(fēng)險(xiǎn)。
2、控制糖尿病
奇亞籽遇水膨脹,形成的粘膜會(huì)包裹食物,好比一道屏障,減緩碳水化合物轉(zhuǎn)為糖分,再緩慢將糖分轉(zhuǎn)化為能量,從而有效控制血糖,恢復(fù)胰島功能,是糖尿病人最有效的天然食物。
3、幫助改善消化系統(tǒng)
奇亞籽內(nèi)含37%的天然纖維,是植物中Omega-3含量最高的,蛋白質(zhì),脂質(zhì),膳食纖維和能量要明顯高于其他植物,可有效預(yù)防乳腺癌、腸癌、肺癌等疾病,并且改善消化系統(tǒng),保護(hù)人體的健康。
4、控制體重
在食物中加入奇亞籽,會(huì)變成糊狀或膨脹,引起飽腹感,可以讓你每天攝取更少的卡路里,有效控制體重。
5、修復(fù)發(fā)膚及指甲
奇亞籽含有omega-6 LA、抗氧化物和蛋白質(zhì),這是保持肌膚健康的重要基礎(chǔ)。研究證實(shí),抗氧化物可以延緩身體衰老,蛋白質(zhì)能構(gòu)造及修復(fù)人體組織,尤其讓頭發(fā)和指甲更為健康。
6、增強(qiáng)體能
奇亞籽能持續(xù)地向身體釋放能量。很多運(yùn)動(dòng)員是忠實(shí)的消費(fèi)者,他們食用奇亞籽來提升運(yùn)動(dòng)耐力、提高關(guān)節(jié)靈活性或幫助肌肉恢復(fù)。?
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