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時(shí)間：2022-03-03 15:01:57 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 303
菠蘿吃起來(lái)酸甜可口的想必很少有人是可以拒絕的吧，但是聽說(shuō)這個(gè)菠蘿是屬于高糖的水果，那這吃下去的話升糖指數(shù)不就會(huì)變高了嗎？
每100克菠蘿果肉中含有12克糖（其中蔗糖3.1克、葡萄糖2.9克、果糖2.1克），它的含糖量超過蘋果、梨、桃、橙、草莓等常見水果，屬于糖分含量比較高的水果。
菠蘿果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。菠蘿含有糖分、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、蛋白酶等成分。其中，維生素C、錳等營(yíng)養(yǎng)素的含量較為豐富。
1、菠蘿升糖指數(shù)高是高的。菠蘿的GL值是721.8也不宜食用過多。建議血糖控制較好的糖尿病患者，每次食用100-150g為宜。糖尿病人不要空腹食用菠蘿食用時(shí)間應(yīng)該在兩餐之間。
2、菠蘿是一種味道鮮美的水果，但是它的含糖量并不高，每100克菠蘿中只含有不到10克的糖分。
3、所以適量的吃一些菠蘿對(duì)血糖并沒有明顯的升高作用，其中的糖分主要以葡萄糖和果糖為主。除此之外，還含有大量的維生素b族、維生素c、檸檬酸和豐富的膳食纖維，可以營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)，美白皮膚，并且可以降壓通絡(luò)，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、改善便秘現(xiàn)象。
患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的人要慎食菠蘿。因?yàn)椴ぬ}是酸性水果，會(huì)刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)，過敏反應(yīng)一般是在食用菠蘿后15分鐘到1小時(shí)左右急驟發(fā)病，人們習(xí)慣稱這種過敏反應(yīng)為“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。所以此類人群一定要注意盡量不要吃菠蘿。
菠蘿不能放冰箱。熱帶水果的特性比較怕冷,因此菠蘿不適宜放在冰箱中冷藏,最好放在避光、陰涼的地方貯藏,保存時(shí)間最好不要超過兩天。
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