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時(shí)間：2022-06-09 16:10:27 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
西米露在做甜品的時(shí)候多多少少的都是會用到一些的，但是西米露的煮制時(shí)間比較長，那么怎么煮比較節(jié)省時(shí)間？西米露一般煮多久才熟？
1、煮西米。首先準(zhǔn)備100克西米，鍋中加入清水，燒開后放入西米，煮制10分鐘。
2、燜制。十分鐘左右即可關(guān)火，并蓋上鍋蓋，使西米在鍋中燜半小時(shí)。
3、過涼水。30分鐘后，將鍋中的西米取出，并放入涼開水中浸泡降溫，即可。
4、調(diào)配。煮好的西米放入碗中，加入3勺椰漿、一勺牛奶、一勺煉奶和適量哈密瓜塊，即可食用。
西米露放入鍋中煮熟并燜半小時(shí)，取出后過涼水，放入碗中，加入一些牛奶、冰糖和木瓜即可。做法簡單的西米露甜品有著非常豐富的營養(yǎng)，西米可以促消化，牛奶負(fù)擔(dān)蛋白質(zhì)，木瓜口感清甜。
西米露的量不是很多的時(shí)候，需要煮10到20分鐘就可以成熟。在做西米露的過程中，必須要將水燒開，才能準(zhǔn)備好的西米放入鍋中。西米量的多少是控制西米露煮沸時(shí)間的主要因素。
西米是由棕櫚樹類（Metroxylon sp）的樹干、樹身（莖）加工，通過機(jī)械處理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹（又名莎谷、沙谷）的木髓部提取的淀粉，經(jīng)過手工加工制成。
西米露煮好之后放冰箱最多保存2天，且西米不要用湯汁浸泡,用保鮮膜將容器封好;西米會持續(xù)吸水膨脹,時(shí)間一長還會出現(xiàn)糊爛、無彈性的情況。在食用時(shí)加入湯汁中攪拌開來,西米一般煮好4小時(shí)內(nèi)口感是Q彈的,煮好的西米常溫最多保存4小時(shí)。
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