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絲瓜湯怎么做才好喝 絲瓜湯用哪種絲瓜

時間:2022-06-29 16:26:55 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

在夏天的時候正是喝絲瓜湯的季節(jié),但是有時候做的絲瓜湯總是感覺味道少了些什么,難道是沒買對絲瓜嗎,做絲瓜湯要用什么絲瓜是比較好的?絲瓜湯怎么做才好喝?

絲瓜湯怎么做才好喝

絲瓜清湯

絲瓜有清熱化痰,涼血解毒,通經(jīng)活絡,留含維生素C,具有消炎殺菌之功效。

原料:絲瓜、姜絲、蒜片、鹽。

做法步驟:

第1步、備原料:絲瓜去皮切滾刀,姜絲,蒜片。

第2步、炒鍋熱鍋涼油,放所有食材下去翻炒1分鐘。

第3步、加適量的水。

第4步、大火燒開煮2分鐘調(diào)少許鹽即可。

第5步、絲瓜湯做法簡單,鮮甜解暑,最適春夏喝。

絲瓜湯怎么做才好喝 絲瓜湯用哪種絲瓜

絲瓜湯用哪種絲瓜

絲瓜蛋花湯

用料:絲瓜、雞蛋、植物油、蔥姜蒜、鹽以及適當調(diào)味料具體制作步驟:

1、絲瓜洗凈,去皮,切塊備用

2、姜切絲備用,雞蛋碗中打勻備用

3、起鍋燒水,煮沸,倒入適量油,放入絲瓜塊,用大火煮

4、絲瓜七成熟時,倒入雞蛋,攪拌均勻,調(diào)小火

5、煮大約半分鐘關火,根據(jù)個人放適當調(diào)味料即可

絲瓜湯怎么做才好喝 絲瓜湯用哪種絲瓜

絲瓜湯有什么好處

絲瓜肉湯是日常生活中常見的一道菜品,主要由絲瓜和肉類烹飪而成,具有補充營養(yǎng)、緩解便秘等作用。但是絲瓜肉湯僅為食物,不能代替藥物發(fā)揮治療疾病的作用,且不宜過量進食,否則可能會對機體造成一定的影響。

1、補充營養(yǎng):絲瓜中含有蛋白質(zhì)、核黃素、維生素,以及鈣、鉀、鎂、錳等多種礦物質(zhì)元素,而肉類中含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、鐵等營養(yǎng)成分,適量進食絲瓜肉湯,可以為人體提供多種營養(yǎng),對身體有一定的好處;

2、緩解便秘:絲瓜中還含有豐富的膳食纖維,適量進食絲瓜肉湯能夠加速腸道蠕動,促進大便排出,能夠在一定程度上改善腸道蠕動緩慢所引起的便秘;

3、其他作用:中醫(yī)認為絲瓜為涼性食物,適量進食絲瓜肉湯還有清熱、生津止渴等作用,適合口干舌燥、身熱煩渴的人群食用。

需要注意的是,食用時需注意避免過量食用絲瓜肉湯,以免加重胃腸負擔,較易引發(fā)腹脹、惡心等消化不良癥狀,不利于身體健康。

絲瓜湯怎么做才好喝 絲瓜湯用哪種絲瓜

絲瓜湯適合什么季節(jié)喝

絲瓜性味甘涼,做成絲瓜湯后湯鮮味美,具有清熱解毒的作用,夏天最適合喝絲瓜湯。同時,還具有涼血化痰,美白肌膚的功效。


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