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時(shí)間：2022-08-30 17:11:18 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 0
龍井茶是屬于綠茶的一種的，不同的茶它所用的水溫溫度也是不一樣的，這個(gè)龍井茶用多少度的水溫沖泡合適？泡多長(zhǎng)時(shí)間后就可以喝了？
泡龍井茶適宜的水溫為85~90℃左右,由于龍井茶耐泡程度低,因此在沖泡時(shí)水溫不宜過(guò)高。
龍井茶一般沖泡3~5分鐘左右,平時(shí)沖泡的水溫在80℃左右為宜,沖泡出的茶湯顏色呈現(xiàn)為黃綠色,清澈透亮,在沖泡的一個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝完最好。
龍井茶,屬于綠茶,綠茶茶葉保留了鮮葉的特征,比較嫩,不耐沖泡,最多泡三次。泡第一次時(shí)茶的營(yíng)養(yǎng)以及口感是最好的,第二次口感也不差,到第三泡時(shí),口感、營(yíng)養(yǎng)都比較差,所以建議龍井茶沖泡三次。
1、綠色
龍井茶在清明前采摘叫做明前茶，只摘芽頭，它的品種屬于高檔茶，明前龍井葉片比較小，顏色呈草綠或者深綠，茶本身香氣比較清新，而且泡出來(lái)的茶很香，茶湯嫩綠清澈。
2、嫩黃色
為谷雨茶，即在谷雨之后采的茶，俗話說(shuō)“谷雨茶，滿把抓”，意思就是谷雨后的鮮葉已屬粗老原料。葉片比明前茶大將近一倍，茶湯顏色為嫩黃色，茶葉香氣不很濃郁，茶的等級(jí)屬于低檔茶。
3、黃色
就是秋茶，于立秋前10天左右開(kāi)采，到白露時(shí)結(jié)束并封園。葉片大小都有，顏色墨綠或暗綠，茶湯顏色黃亮，有清香但不明顯，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質(zhì)比同級(jí)春茶差得多。
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