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時(shí)間：2016-09-09 11:01:18 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 491
花椒是我們常見的調(diào)味品，今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，花椒的營養(yǎng)價(jià)值是什么？花椒的功效與作用有哪些？
果皮含有揮發(fā)油，油的主要成分為檸檬烯、枯醇、牛兒醇。
此外并含有植物甾醇及不飽和有機(jī)酸等多種化合物。
1、增加食欲。花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進(jìn)唾液分泌，增加食欲。
2、降血壓。有研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴(kuò)張，從而能起到降低血壓的作用。
3、驅(qū)蟲。服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲。
4、糧食防蟲。存放的糧食被蛀了，用布包上幾十?；ń贩湃?，蟲就會(huì)自己跑走或死去。
5、油脂防“哈味”。在油脂中放入適量的花椒末，就可防止油脂變哈味。
6、菜櫥防蟻。在菜櫥內(nèi)放置數(shù)十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進(jìn)去。
7、食品防蠅。在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會(huì)爬。
8、沸油防溢。油炸食物時(shí)，如果油熱到沸點(diǎn)，會(huì)從鍋里溢出，但如放入幾?；ń泛螅杏途蜁?huì)立即消落。
9、防牙痛。如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就會(huì)慢慢消失。
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