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新鮮核桃能吃嗎？新鮮核桃能生吃嗎？

時(shí)間：2016-09-23 09:07:35 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1243

核桃是大家經(jīng)常食用的一種堅(jiān)果，一年四季都可以食用。但是一般以干核桃居多。那么有多少人吃過(guò)新鮮的核桃呢？新鮮的核桃可不可以吃呢？新鮮的核桃可以怎么吃呢？今年小編來(lái)為大家詳細(xì)的介紹。

新鮮核桃能吃嗎

新鮮核桃是可以生吃的。

核桃生吃很好，核桃中含有豐富的維生素E，維生素E為大腦的重要組成部分，長(zhǎng)吃核桃可延緩衰老并增長(zhǎng)智力。核桃中含有大量的鋅，鋅是人體不可缺少的微量元素，可調(diào)解內(nèi)分泌，促進(jìn)傷口愈合并益壽延年，同時(shí)空腹生食核桃還可以治療便泌。核桃是食療佳品。無(wú)論是配藥用，還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。

新鮮核桃生吃有什么好處

核桃生食營(yíng)養(yǎng)損失最少，在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。

目前，吃鮮核桃仁在發(fā)達(dá)國(guó)家比較普遍。有關(guān)科技開(kāi)發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù)，相信在不久的將來(lái)，中國(guó)的消費(fèi)者就能隨時(shí)隨地吃到營(yíng)養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。

核桃怎么吃比較好

可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開(kāi)水沖和，沖時(shí)盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。

核桃美容效果非凡若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營(yíng)養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老。

經(jīng)常食用核桃仁對(duì)腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個(gè)，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。

核桃的食用量

關(guān)于核桃仁的食用量，一般認(rèn)為每天吃5～6個(gè)核桃，約20～30克核桃仁為宜；吃得過(guò)多，會(huì)生痰、惡心；此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。

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