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時間：2016-09-30 09:05:57 編輯：5號網(wǎng)-hzq 5860
碧根果和夏威夷果都是堅(jiān)果，而且兩者很相似，很多人就糾結(jié)了，碧根果和夏威夷果到底哪個好呢？兩者又有什么區(qū)別呢？下面我們來一起介紹下吧！
--都屬于干果系列，具體哪個好吃，每個人口味不同，個人感覺夏威夷果入口柔化比較好吃，僅屬個人口味
--這個看個人，都好吃而且有營養(yǎng)。碧根果算是核桃的一種，但是殼比一般的核桃薄的多，手直接剝開。夏威夷果開殼就需要用工具了。夏威夷果的果仁比碧根果的要硬一些。
--都挺油的，看你自己口味。反正都是減肥大敵，我是不敢吃的，一吃就停不下來，兩個都喜歡，相對來說，更喜歡夏威夷果。
--分不出哪種的味道好，各有特點(diǎn)!夏威夷果的口感獨(dú)特，說不出那種感覺，碧根果口感脆酥。營養(yǎng)價值對不同的人有同的效果，是不好區(qū)分的哦。
動脈粥樣硬化是工業(yè)化國家中最常見的疾病之一，動脈粥樣硬化的發(fā)生與飲食習(xí)慣密切相關(guān)。夏威夷果油這種單不飽和脂肪酸含量極高的天然植物油，不僅自身不含膽固醇，同時還可以降低血液中LDL膽固醇的含量，同時又能維持甚至增加HDL膽固醇的含量。這種一箭雙雕的雙向調(diào)節(jié)作用是其他脂肪所不具備的。這也是夏威夷果油為什么能預(yù)防心臟病的原因。
長期食用夏威夷果油，人的血脂會控制在一個健康的狀態(tài)下。由于澳洲堅(jiān)果油對血脂的雙相調(diào)節(jié)作用，能有效地降低血液粘稠度，從而防止動脈粥樣硬化，可以有效地保護(hù)心腦血管系統(tǒng)。
夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝，是糖尿病患者最好的脂肪補(bǔ)充來源。
在經(jīng)常食用夏威夷果油的人群里，各種癌癥的發(fā)病率很低，特別是乳腺癌和胃腸系統(tǒng)的癌癥的發(fā)病率明顯低于其他人群。地中海地區(qū)由于食用夏威夷果油，肺癌的發(fā)病率比美國低50%。
碧根果富含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素及鈣、鐵、磷、鉀、鈉等人體必需的營養(yǎng)元素，是溫補(bǔ)肺腎的理想滋補(bǔ)食品。
碧根果含有豐富的磷脂和賴氨酸，可維持細(xì)胞正常代謝，增強(qiáng)細(xì)胞活力，能有效補(bǔ)充腦部營養(yǎng)，防止腦細(xì)胞衰退，是良好的健腦食品。
碧根果含有的亞油酸和大量的維生素E，可提高細(xì)胞的生長速度，減少皮膚病，預(yù)防動脈硬化、高血壓、心臟病等疾病，是養(yǎng)顏益壽的上佳食品。
常食碧根果還能潤膚、黑發(fā)，讓皮膚細(xì)膩光滑，對癌癥也有一定的預(yù)防作用。中醫(yī)認(rèn)為碧根果有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)健筋骨、健腦益智、烏發(fā)的功效。
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