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時間:2016-10-21 11:39:44 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 897
阿奇果是牙買加的國果,樣子很有趣,好像三粒黑色的珍珠一樣,最有意思的是可以做菜,而且有著獨特的味道,那么阿奇果怎么吃?阿奇果的功效作用有哪些呢??
牙買加的國果。中文叫西非荔枝果,原產(chǎn)于西非,后傳入南美。Ackee不能像吃水果那樣直接吃,因為沒有成熟的Ackee中含有大量的次甘氨酸,食用后會產(chǎn)生不良反應(yīng)。但Ackee是牙買加人非常喜愛的菜肴,人們把煮過的Ackee和咸魚一起做成牙買加的國菜,叫做“荔枝果咸魚飯”。
原產(chǎn)于西非,移植到牙買加后風靡全國,有牙買加“國果”之稱。但未成熟的阿奇果含有毒素,食用不當可引起嘔吐、昏迷甚至死亡。
但實際上,如果在成熟之前食用的話,會引起嘔吐或癲癇,甚至致命。因此只有等到果皮變成亮紅色,黑色有毒的種子脫離果子后,人們才能享用這種美味又營養(yǎng)的食物。
此外,將其煮沸,搭配上咸鱈魚,就可以做成具有牙買加民族風味的特色菜西非荔枝果燉鱈魚。"
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