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時間:2016-11-11 13:52:37 編輯:5號網(wǎng)-lkn 3148
不少人常??错n劇和韓國綜藝?yán)锩?,?jīng)常會出現(xiàn)誘人的年糕火罐。年糕的做法有很多種,有煮、炸、烤等等。那么不少人困惑,微波爐怎么烤年糕?關(guān)于,年糕可以微波么?微波爐怎么烤年糕?5號網(wǎng)小編來為您一一解答!
年糕是可以用微波爐加熱的。只要注意以下幾點(diǎn)即可,盛年糕的盤子要事先抹上油,以防年糕熱后粘在盤子上不好清洗,熱年糕時要將年糕切成1公分厚的片,以利于年糕加熱均勻,要蒙上保鮮膜,以免微波爐加熱時烤干年糕上面一層,導(dǎo)致口感不佳。
甜粿的微波爐做法。把米粉放在一只微波大碗里,加入冷水?dāng)嚢璩上{糊狀,蓋上保鮮膜,放入微波爐中高火6-10分鐘(個人微波爐不同,時間就不同),拿出來呈米粉飯樣,用勺子挖出到砧板上,揉透,分成一個個小圓團(tuán),壓扁,包入預(yù)先拌好的菜(如冬筍+豆腐+酸菜+肉),做成餃子狀,放入蒸鍋(先墊上濕布)蒸10-15分鐘,即成。我做過非常成功。還可以用玉米粉做成沒菜的,放在不粘鍋兩面稍煎(不用油),也非常好吃。
因?yàn)槲⒉t做出來的糯米飯?zhí)貏e的粘,很勁道!容易成型也有勁,做出來的年糕口感好。直接用電飯煲蒸出來的糯米飯沒有這么勁道,口感只是米飯,不像年糕。所以一定要用微波爐來做,簡單又省時間!這是一款好看、好吃又營養(yǎng)的小點(diǎn)心,用微波爐制作,方便又快捷,手快的人從準(zhǔn)備到上桌十幾分鐘就可以搞定。無論是用作酒后甜點(diǎn)還是客來品茗,都是不錯的選擇。茶沏好了,現(xiàn)場下廚制作,熱乎乎端上桌來,很有面子哦!
材料:煮好的紅豆、糯玉米粉、西湖龍井、高樂高、糖、雞蛋、糯米粉
過程:
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