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金福菇的營養(yǎng)價值 金福菇的功效作用

時間:2016-11-16 08:09:33 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 555

金福菇的適宜人群

1、金福菇的營養(yǎng)成分主要包括蛋白質(zhì)、粗脂肪、糖類、粗纖維。
2、金福菇適合大多數(shù)人食用,尤其是孕婦和產(chǎn)婦,可以多喝點金福菇燉湯,補充身體所需要的蛋白質(zhì)和纖維。
3、正處于生長發(fā)育階段的小朋友長期食用金福菇,有提高智力和改善身體免疫力的作用。
4、雖然金福菇可以貯藏很久,但是貯藏的過程中,要注意是否有白毛長出來,如果長出白毛,說明金福菇已經(jīng)變質(zhì)了,變質(zhì)的金福菇是不能食用的。

金福菇的營養(yǎng)價值 金福菇的功效作用

金福菇的食用禁忌

1、哪些人不能吃金福菇

無特殊禁忌人群。

2、金福菇的適用人群

一般人都可以食用。

3、金福菇的食用禁忌

無特殊食用禁忌。

金福菇的營養(yǎng)價值 金福菇的功效作用

金福菇怎么挑選

1、看成熟度。不要購買成熟度特別高的蘑菇,品質(zhì)不佳。七八成熟最好。
2、看顏色。好的蘑菇菇蓋呈白色或灰色,菇柄為白色。如菇呈黃色則不好,發(fā)黃的原因是菇老、噴過水或受雜菌污染。
3、看外觀。除滑菇、金針菇外,最好購買表面沒有腐爛、形狀比較完整、沒有水漬、不發(fā)黏的。菇柄粗短、菇蓋圓、直徑在4cm左右、蓋面光滑平展、邊緣肉厚、叢生的好;菇蓋邊緣薄、有褶皺、菇柄細長、下部有白色絨毛的次。蓋直徑過大的則老。
4、聞氣味。要選擇沒有發(fā)酸、發(fā)臭的蘑菇。
5、新鮮菇類營養(yǎng)價值最高,干品味道上差一些,腌制和罐頭產(chǎn)品在營養(yǎng)和風味上都比較遜色。購買干品、腌制和罐頭類蘑菇產(chǎn)品,最好選擇信得過的大廠家。

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