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時(shí)間:2015-12-17 08:39:54 編輯:本站整理 410
蓮子既能當(dāng)做中藥也能當(dāng)做養(yǎng)心安神的補(bǔ)品之一,它的功效作用相當(dāng)可靠,具有防癌抗癌之功效,還有養(yǎng)精、養(yǎng)心安神之療效,特別是對(duì)于失眠的人來(lái)說(shuō)蓮子能有效的幫助它們治療失眠等癥狀,將你的心養(yǎng)好了,精神安定了,你還能不睡好嗎?下面就讓我們來(lái)看看蓮子的具體內(nèi)容吧。
蓮子善于補(bǔ)五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用,這一切,構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能。
蓮子堿有平抑性欲的作用,對(duì)于青年人夢(mèng)多、遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
蓮子豐富的磷是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分,幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝,對(duì)精子的形成有重要作用。
看顏色,漂白過(guò)的蓮子一眼看上去就是泛白的,而真正太陽(yáng)啊,或者是烘干機(jī)烘干的,顏色不可能全部都是很白的;聞一下味道,漂過(guò)的蓮子沒(méi)有天然的那種淡香味;看每顆的飽和度,越飽和的越好,養(yǎng)越豐富,不飽和的一般是沒(méi)有成熟就被采摘,或是長(zhǎng)了蟲(chóng)。
蓮子最忌受潮受熱,受潮容易蟲(chóng)蛀,受熱則蓮心的苦味會(huì)滲人蓮肉,因此,蓮子應(yīng)存于干爽處。
①蓮子入藥或入膳可先冷水浸泡,然后 去皮去心,稱蓮子肉。②加工蓮子以砂鍋 最好,少用生鐵鍋,以免影響蓮子色澤。
①腹部脹滿與大便燥結(jié)者忌食蓮子。 ②蓮子心苦寒,不宜空腹服用,胃寒怕冷 者不宜喝蓮子心茶。
主料:大米 (適量) 、糯米 (適量) 、紅棗 (適量) 、蓮子 (適量) 、大紅豆 (適量) 、小紅豆 (適量) 、薏仁 (適量) 、芡實(shí) (適量) 、綠豆 (適量) 、燕麥 (適量) 、玉米碎 (適量)、
做法:
1、準(zhǔn)備好所有粗糧。
2、準(zhǔn)備好大米和糯米。
3、提前把蓮子、大紅豆、小紅豆、薏仁、綠豆等需要浸泡的原料浸泡好。
4、浸泡好的原料加上不用浸泡的原料,一次性加入壓力堡中。
5、倒入清洗干凈的大米和糯米,并加入適量清水。
6、啟動(dòng)壓力煲的煮粥功能即可,食用前調(diào)入少許紅糖。(煮粥時(shí)最好提前煮,煮好后燜一刻鐘至半小時(shí)左右,這樣的粥更加濃綢,口感更好。如果喜歡煮得爛一點(diǎn),就用豆蹄筋功能)
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