歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-01-22 10:22:04 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4947
羊排骨就是羊肋骨部位的肉，這個(gè)地方的肉質(zhì)比較少 ，但是非常的緊實(shí)，肉質(zhì)也極為的有嚼勁。那么，羊排煮多久能熟？羊排骨煮多久能熟？
清燉羊排
法式羊排1000克，胡蘿卜1000克，蔥姜蒜，干紅辣椒，小茴香
做法
1、胡蘿卜切滾刀塊備用。
2、羊排切小塊，涼水下鍋，大火煮開，去血水和雜質(zhì)。
3、撈出羊排用熱水沖洗干凈羊排表面的浮沫，瀝干水分備用。
4、起油鍋，油熱后，爆香蔥姜蒜紅椒和小茴香。
5、下入羊排大火翻炒至出香味。
6、烹入料酒、生抽喝一點(diǎn)點(diǎn)糖，然后添加熱水大火煮開。
7、轉(zhuǎn)中火燉煮40分鐘。
8、添加胡蘿卜，調(diào)入鹽和糖，繼續(xù)中火燉。
9、至羊肉軟爛，湯汁收濃，調(diào)入味精，撒上香菜，出鍋即可。
高壓鍋燉羊排需要30分鐘左右。
主料：羊排500g、白蘿卜300g
配料：枸杞一小把、鹽適量、醋適量、白胡椒5克、花椒5克、香菜50g、蔥姜適量、料酒適量
做法：
一：白蘿卜連皮滾刀切塊。
二：花椒加開水煮二十分鐘，留花椒水備用。
三：普通湯鍋放冷水加適量蔥姜，剛好沒(méi)過(guò)羊排，煮開，撇血沫。
四：血沫撇的差不多，將羊排及水一起倒入電壓力鍋，加花椒水，兩勺醋，一小勺料酒。
五：加入白蘿卜，枸杞，選擇電壓力鍋相應(yīng)的功能。
六：香菜切碎，羊肉湯出鍋，撒香菜即可。
羊排適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
1、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
2、強(qiáng)筋：強(qiáng)筋、通絡(luò)，恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。
3、壯骨：預(yù)防或是輔助治療骨科疾病。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。