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黃瓜怎么切好吃？黃瓜怎么切好看

時(shí)間：2017-04-24 14:57:26 編輯：本站整理 795

我們很多情況下都是因?yàn)榈謸醪蛔∫曈X(jué)誘惑而心生好奇，看見(jiàn)別人擺拍的蓑衣黃瓜等造型時(shí)，也忍不住想去擺弄一下。那么，蓑衣黃瓜是怎么切的呢？黃瓜怎么切好吃又好看呢？一起來(lái)學(xué)學(xué)吧。

黃瓜怎么切好吃

每個(gè)人有每個(gè)人不同的切黃瓜的方法，這里，小編介紹一下，我們切黃瓜的方法，這里，就是為了使做出來(lái)的菜，更加美觀和好吃。

把黃瓜從中間切兩半。

把切為兩半的黃瓜的一般，再切為兩半。

黃瓜怎么切好吃？黃瓜怎么切好看

把切好的黃瓜的頂頭，給從新切掉。

切好的黃瓜，展示一下

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橫切一下，切成條塊

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切好的條塊，展示一下。

黃瓜怎么切好看

黃瓜花的切法1：先把黃瓜切成約2寸的段，然后從中間縱向切兩半，倒扣在案板上，切薄片，但要留著一邊不能切斷，每切5片就切斷，然后把中間的兩個(gè)折進(jìn)去就成了一個(gè)花瓣。最后一張圖是用了3個(gè)花瓣做的花朵裝飾：

刀法2，滾刀塊也漂亮：

很多時(shí)候做菜會(huì)用到滾刀塊，很多人都認(rèn)為滾刀塊就是亂切一頓，其實(shí)滾刀塊也一樣可以很漂亮的，以黃瓜為例：

先把頭部斜切一刀，然后一手拿著黃瓜，沿著切面45度左右進(jìn)刀切塊，刀的位置基本不變，而是用手轉(zhuǎn)動(dòng)黃瓜，不斷的切塊，看著滾刀塊不好看嗎，我擺一下你是不是就認(rèn)為好看了呢？！

用工具切出的黃瓜花片

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這個(gè)基本沒(méi)有什么技巧，完全是靠工具，就是這個(gè)切片刀，技巧的是先切一刀，第二刀很關(guān)鍵，一定要垂直于第一刀的方向進(jìn)刀，這樣切出來(lái)就是鏤空一般的花片了，用它裝飾的菜好看吧！

用工具做成黃瓜花：

就是用這個(gè)螺旋刀，先把黃瓜切個(gè)平面，把刀頭旋進(jìn)去

之后就會(huì)慢慢旋切出黃瓜條，切好的如圖的樣子，是螺旋的條

把螺旋條對(duì)折起來(lái)就是一朵好看的花朵啦，怎么樣，做裝飾也不錯(cuò)吧

黃瓜怎么切好吃？黃瓜怎么切好看

廚房其實(shí)有很多的樂(lè)趣的，關(guān)鍵是用心利用好手頭的工具，它們就會(huì)給你帶來(lái)無(wú)窮的小樂(lè)趣。

黃瓜的功效與營(yíng)養(yǎng)

黃瓜的營(yíng)養(yǎng)成分

黃瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B、維生素D、維生素E、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。另外，黃瓜中還含有丙醇二酸、葫蘆素、細(xì)纖維等成分。黃瓜的這些成分，讓它具有了清熱解毒、止渴、利尿消腫等功效。如果你感覺(jué)干咳、咽喉腫痛、眼睛發(fā)干等，都可以吃些黃瓜，可以幫助你舒服一些。

黃瓜的功效

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黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高之外，黃瓜的功效也不少哦！

1、去火降燥

黃瓜有去火、消煩渴的作用，特別適合糖尿病人代替水果食用。在炎熱的夏天，如果你覺(jué)得口干舌燥，可以吃一根黃瓜，有非常好的生津解渴的功效。

2、排毒減肥

黃瓜中含有極為豐富的纖維素，它可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有利于大便的排泄；黃瓜中含有能抑制糖分轉(zhuǎn)變成脂肪的物質(zhì)，還可以降低身體中的膽固醇，所有，黃瓜是一種很好的排毒、減肥食物，女性朋友們經(jīng)常吃黃瓜不是沒(méi)道理的！

3、天然美容品

黃瓜還是美容效果很好的食物，可以說(shuō)是天然的美容品。黃瓜汁有消除皺紋的作用，能夠延緩肌膚的老化。有研究證明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶，有較強(qiáng)的活性，能夠促進(jìn)新陳代謝，擴(kuò)張毛細(xì)血管，可以讓肌膚變得更加紅潤(rùn)光滑。要是想要皮膚更好，可以用黃瓜敷面，或用黃瓜榨汁后涂在臉上。