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嘎魚是海魚嗎？嘎魚是什么魚

時(shí)間：2017-05-02 15:45:18 編輯：本站整理 5725

很多人認(rèn)為嘎魚是野魚，是從海里面跑到河溝里的一種魚類。那么，嘎魚是海魚嗎？嘎魚是什么魚？

嘎魚是海魚嗎

不是，嘎魚是河魚，也就是常說的淡水魚。嘎魚是北方的叫法，我家那邊就這么叫（錦州的）。

嘎魚是海魚嗎？嘎魚是什么魚

河魚和海魚最大的區(qū)別在于它們的生長環(huán)境。其實(shí)，嚴(yán)格說來，河魚應(yīng)該叫淡水魚，常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等；海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鲅魚以及三文魚和多寶魚等。

不管是淡水魚還是海魚，其營養(yǎng)成分大體相同，總的營養(yǎng)價(jià)值很高。首先，魚肉中蛋白質(zhì)含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質(zhì)的良好來源。其次，魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達(dá)95%，具有降低膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病的作用。第三，魚肉中含有豐富的礦物質(zhì)，如鐵、磷、鈣等；魚的肝臟中則含有大量維生素A和維生素D。

嘎魚是什么魚

嘎魚，又名黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚、黃刺骨、昂刺魚、鲇魚胡子。

黃顙魚食性是肉食性為主的雜食性魚類。覓食活動一般在夜間進(jìn)行，食物包括小魚、蝦、各種陸生和水生昆蟲（特別是搖蚊幼蟲）、小型軟體動物和其它水生無脊椎動物。有時(shí)也捕食小型魚類。其食性隨環(huán)境和季節(jié)變化而有所差異，在春夏季節(jié)常吞食其它魚的魚卵。

嘎魚是海魚嗎？嘎魚是什么魚

黃顙魚（學(xué)名：Pelteobagrus fulvidraco），為鲿科，黃顙魚屬魚類。體長約20cm，腹面平直，體后半部側(cè)扁，尾柄較細(xì)長。頭大且扁平，吻短，圓鈍，上、下頜略等長，口大，下位，兩顏及腭骨上有絨毛狀齒帶。眼小，側(cè)位。須4對，鼻須末端可伸至眼后，上頜須1對，最長，頤須2對，較上頜須短。體裸露無鱗，側(cè)線完全。雜食，主食底棲小動物、小蝦、水生小昆蟲和一些無脊椎動物等。4-5月產(chǎn)卵，親魚有掘坑筑巢和保護(hù)后代的習(xí)性。在生殖時(shí)期，雄魚有筑巢習(xí)性。在靜水或緩流的淺灘生活，晝伏夜出。廣布于中國東部各太平洋水系。