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可口可樂零下四度怎么做?可口可樂零下四度的制作方法

時間:2017-05-16 07:47:05 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 453

可口可樂零下四度其實是運用了物理學(xué)的相關(guān)原理,自己也可以在家做,想喝就喝。那么,可口可樂零下四度怎么做?可口可樂零下四度的制作方法如何?

可口可樂零下四度怎么自制

主料:可樂2/3瓶

步驟:

1、備好三分之二瓶的可樂。

2、使勁的搖晃。

3、將搖晃后的可樂放入冰箱急凍室凍3小時。

4、拿出凍了3小時的可樂,緩緩的倒出可樂。

5、一杯可口的可樂冰沙。

可口可樂零下四度怎么做?可口可樂零下四度的制作方法

可樂變冰沙原理

一種物質(zhì)的壓力越大,其冰點就越低。推廣到這種可樂(其名字叫做SUPER CHILL.中文名字叫做,“急凍凝冰”):是由于內(nèi)部有灌入二氧化碳,而且壓力還比較大,所以它的冰點也會相應(yīng)地降低,甚至在-2℃~-7℃范圍內(nèi)都可以保持液體形態(tài),當(dāng)我們打開瓶蓋,二氧化碳嗖嗖的往外冒,氣壓迅速降低,冰點迅速上升,加之二氧化碳?xì)饣矔ё卟糠譄崃?,所以可樂就只好變成可樂冰沙了~。

可口可樂零下四度怎么做?可口可樂零下四度的制作方法

為什么市面上的可樂不能變冰沙

實際上換成百事可樂或者普通的帶強烈二氧化碳的飲料,照樣能變成這種形式的冰沙狀態(tài)。那么問題就來了,為啥我們平時去超市買可樂,不會出現(xiàn)這樣的效果呢?

可口可樂零下四度怎么做?可口可樂零下四度的制作方法

原因據(jù)推測有二,其一是,可口可樂的“急凍凝冰”是以舉辦活動的形式現(xiàn)場發(fā)出,所以有可能這些冰柜和售賣機是特制的,能實現(xiàn)比普通超市飲料冰柜更低的溫度 (超市的飲料冰柜大概也就0℃吧);其二是,“急凍凝冰”也有可能是特制的可樂(就是二氧化碳的打壓程度大的因理),比如說讓其氣壓更高等。有興趣、有條件的朋友不妨在家試試,將冰箱溫度調(diào)到-7℃,然后將普通的可樂放進去冰鎮(zhèn),看會不會也能“急凍”一下。

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