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時(shí)間:2017-05-19 13:43:20 編輯:5號網(wǎng)-pmm 1638
每個(gè)菜都有獨(dú)特的屬性,如果是發(fā)物病人最好不要吃,避免影響病情恢復(fù)。那么猴腿菜是發(fā)物嗎?猴腿菜孕婦可以吃嗎?
猴腿菜不是發(fā)物。猴腿菜是長白山的一種主要山野菜。猴腿卷曲未展的嫩葉為當(dāng)?shù)厝罕娤彩车纳揭安?,每年春季采摘,鮮食時(shí)需先將猴腿用開水燙過,也可加鹽漬或曬成干菜。
猴腿菜孕婦可以吃。其味鮮美而獨(dú)特,藥用價(jià)值與蕨菜相似,是著名的食、藥用山野菜之一。猴腿菜味甘性寒,具有清熱滑腸、降氣化痰、利水安神的食用功效。性亦微苦,澀涼,驅(qū)蟲止血。
1.殺菌消炎,抗病毒:對流感病毒甲型、乙型、丙型均顯示明顯抑制作用、也可抑制腺病毒Ⅲ型、脊髓灰質(zhì)炎病毒Ⅱ型、流行性乙型腦炎病毒及單純皰疹病毒等。
2.止血:可輔助治療吐血、便血、崩漏等出血性疾病,有一定效果。
3.營養(yǎng)健體:營養(yǎng)豐富,補(bǔ)益脾胃,利腸,常食之有強(qiáng)身健體之功。
1.我用的是速凍的野菜,外面賣的包裝的有很多添加劑?,F(xiàn)將它解凍,洗凈瀝干切段。
2.備好其它材料,先將肉絲炒好
3.再加猴腿翻炒幾下,加入高湯、半碗水燉幾分鐘。
4.邊做菜邊拍照沒弄好
5.湯汁收得差不多了加鹽調(diào)味。
烹飪技巧
速凍的野菜水分會流失,直接炒會發(fā)柴,燉一小會口感就好了。
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