歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間:2017-06-01 14:01:42 編輯:本站整理 2563
新鮮的蒜頭比不上老蒜頭辣,而且存放也是一個(gè)問(wèn)題。那么,新蒜頭怎么保存?新蒜頭怎么存放?
1、新鮮大蒜可懸掛保存
新鮮大蒜收取以后可以用懸掛的辦法進(jìn)行儲(chǔ)存,不過(guò)在儲(chǔ)存以前應(yīng)該進(jìn)行必要的挑選,要把那些太小或者有腐爛跡像的大蒜去掉,然后再把它們放在地上晾曬,等莖部變軟以后,可以把它編在一起,然后懸掛在陰涼通風(fēng)的地方,就能保存很長(zhǎng)時(shí)間。
2、新鮮大蒜可以用容器保存
新鮮的大蒜可以放在沒(méi)有蓋子的容器里面保存,放入以后把容器放在陰涼通風(fēng)的地方,這樣能減少陽(yáng)光和熱氣對(duì)大蒜的影響,可以最大程度上的保持大蒜的新鮮,還能阻止大蒜發(fā)芽,是家庭中最常用的新鮮大蒜保存法。
3、新鮮大蒜能冷藏保存
新鮮的大蒜可以放在冰箱里面的冷藏保存,購(gòu)買以后吃不完時(shí),可以把新鮮大蒜的外皮全部去掉,只保留蒜瓣上的一層表皮,處理好以后把它們放在保鮮盒中,密封起來(lái)再放入到冰箱的冷藏室內(nèi),可以保存兩三個(gè)月不變質(zhì),而且在食用時(shí),大蒜還特別的新鮮。
掛藏法。如果你想吃原汁原味的新鮮蒜,不妨一次性多買點(diǎn),然后把它們像編小辮一樣編成蒜辮。之后,把蒜辮掛在窗外或窗邊等通風(fēng)處,這樣就能推遲大蒜發(fā)芽的時(shí)間,每次就能吃到新鮮的大蒜了。如怕麻煩,超市里賣的透氣紗網(wǎng)裝的糖葫蘆狀蒜倒掛在通風(fēng)處也可。
冷藏法。如果你買的蒜比較少,就不適宜采取掛藏法。此時(shí),最好把大蒜放進(jìn)冰箱的冷藏室,千萬(wàn)不要冷凍,在適宜的低溫下,大蒜至少能保存半個(gè)月,既不生芽,又不會(huì)腐爛。鹽腌法。如果你對(duì)大蒜的新鮮度要求不高,而且蒜量又不大的話,你可以把大蒜剝皮,然后放進(jìn)一個(gè)干凈的盒中,再上面撒上一把鹽即可。這樣保存的大蒜,可以長(zhǎng)時(shí)間不生芽。
油浸法。還有一種常見的方法,同樣是先把蒜剝皮,放入干凈的盒子內(nèi),在上面倒上一層植物油。這是脂肪隔離法,它能隔絕大蒜接觸空氣,延緩其生芽或變爛。
需要提醒的是,大蒜最怕溫度高,因此,在保存大蒜時(shí),千萬(wàn)別把它放在暖氣屋里。另外,塑料袋透氣性差,用它保存大蒜容易造成空氣流通不暢,升高袋內(nèi)溫度,也會(huì)導(dǎo)致大蒜生芽或腐爛。
糖蒜的腌制最簡(jiǎn)單方法材料:大蒜
10顆
調(diào)料:鹽、紅糖、白醋、醬油
做法:
1、將大蒜剝?nèi)プ钔饷娴囊粚悠溆谩?/p>
2、鍋置火上,放入適量清水燒開,放入鹽溶解后關(guān)火,放入大蒜浸入20分鐘,撈出瀝干水分,放涼備用。
3、原鍋放入全部調(diào)料,燒開后關(guān)火,冷卻后即成糖醋汁。
4、將糖醋汁、大蒜放入同一容器,加蓋房入冰箱內(nèi)浸泡冷藏?cái)?shù)天后即可食用。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
心臟病有什么癥狀表現(xiàn) 心臟病早期有什么癥狀
久坐會(huì)引起下肢水腫嗎 久坐會(huì)導(dǎo)致屁股變大嗎
久坐會(huì)得精索靜脈曲張嗎 久坐會(huì)腎虛嗎
久坐會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)嗎 久坐會(huì)導(dǎo)致輸卵管堵塞嗎
久坐有什么方法改善 久坐會(huì)得婦科病嗎
久坐是指多長(zhǎng)時(shí)間 久坐有哪些風(fēng)險(xiǎn)
久坐的人對(duì)身體的危害是什么 久坐的人適合喝什么茶
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。