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時(shí)間：2017-06-20 16:45:50 編輯：cwh 640
西紅柿厚燒蛋是一款好吃易做的小吃，可以當(dāng)飯吃，下面5號網(wǎng)的小編為你們介紹西紅柿厚燒蛋怎么做？西紅柿厚蛋燒的做法。
1、中等個(gè)頭的西紅柿去皮切細(xì)小的丁。
西紅柿的個(gè)頭不要太大，不然蛋液太少，卷的時(shí)候會散。
如果你只有大的西紅柿，可以用半個(gè)，或者再加雞蛋的量。
2、打入2個(gè)雞蛋
3、加少許的鹽
4、用筷子打散雞蛋，和西紅柿丁混合。這步要打的散一些，以免有蛋白疙瘩。
5、熱鍋少一點(diǎn)點(diǎn)的油，我用的不粘鍋，倒入一半的蛋液，盡量鋪勻。
6、小火等蛋液慢慢凝固不流動時(shí)，從一頭慢慢的將蛋皮卷起。我是用了兩個(gè)木鏟，用筷子也可以，要小心不要弄破哈，說是卷，其實(shí)也不是弄成圓型，就是大概3CM寬的疊起來就行了;疊好的蛋卷放在鍋的一邊，將剩下的蛋液倒在旁邊，和原來的卷卷接在一起。等凝固時(shí)，繼續(xù)卷起來即可。出鍋切段裝盤即可。
番茄是一道非常大眾的蔬菜，含有對心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。特有的番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。食用番茄時(shí)青色未熟的不宜食用。另外燒煮時(shí)稍加些醋，能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。
一到了夏天，熱的什么東西都不想吃，格外煩躁，來試試這些小吃吧
1、涼面
避暑小吃怎樣少得了涼面，夏天就靠它過了!吃的時(shí)分放入黃瓜絲、芝麻醬、洋蔥絲、蔥花、生抽拌和均勻，盡管不及油潑面那般吸引人，但也能夠讓食欲不振的你食欲大開。
2、涼皮
特別是到了夏天，幾乎都能賣到脫銷啊!酷熱的夏日，一碗又酸又涼又勁道爽口的涼皮，怎樣吃都不會膩。
3、涼粉
夏天即是吃涼粉的時(shí)節(jié)，爽滑Q彈的口感最適合天熱的時(shí)分吃，吸溜一口都是滿滿的食欲。
4、涼魚兒
街頭巷尾的涼魚兒小攤，大多數(shù)的涼魚兒攤主都是大爺大媽，他們嫻熟的用漏勺撈出涼魚兒，空一空水，盛到碗里，加上漿水、配菜，再舀一勺油潑辣子，那姿態(tài)能讓等候的門客直咽口水。
5.冰淇淋
夏天怎樣能少了冰淇淋呢。
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