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藜麥石榴斑節(jié)蝦怎么做 藜麥石榴斑節(jié)蝦制作方法

時間:2016-03-01 09:59:59 編輯:本站整理 424

隨著時代的發(fā)展,許多人都開始了品嘗美味飲食的習慣,哪里有好吃的就往哪里跑,吃美味飲食之前還是要注意健康的,只有健康的食物才是最好的美味,今天就讓我們的生活美食家Christian Krabichler教大家做一道藜麥石榴斑節(jié)蝦吧。

藜麥石榴斑節(jié)蝦怎么做 藜麥石榴斑節(jié)蝦制作方法

否則在刻意追求一種「流行的生活方式」下,其實只會累了自己。與德國知名生活美食家Christian Krabichler聯(lián)手獻上一道「藜麥石榴班節(jié)蝦輕食餐」;需要食材不多、過程很簡單,也剪輯了短片一支,希望你們都喜歡。

藜麥石榴斑節(jié)蝦材料:

1碗藜麥、2碗水、鹽巴、胡椒6-7絲番紅花、1片月桂葉、3湯匙橄欖油、1湯匙檸檬汁、1/2杯切成適量大小的羽衣甘藍、少許紅糖、2湯匙石榴籽、1/4杯份量黃瓜球、些許香菜切成細絲、8只斑節(jié)蝦。

藜麥石榴斑節(jié)蝦做法:

1、在溫水中以濾網(wǎng)清洗藜麥,瀝干。放入小鍋中,置入兩杯水、月桂葉、鹽巴、紅糖以及番紅花絲,均勻攪拌之后待水燒開。

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2、水滾后轉小火,再悶煮約二十分鐘。之后,將小鍋從火源移開,拌入一湯匙橄欖油,均勻攪拌。別忘了重新蓋回鍋蓋,在鍋蓋上鋪上一條毛巾保溫,然后靜置一旁備用。

3、將斑節(jié)蝦清洗干凈之后,以紙巾拭乾。

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4、把藜麥倒入大碗中,將香菜、羽衣甘藍、黃瓜球,與檸檬汁、橄欖油均勻攪拌,再依個人口味加入鹽巴、胡椒調味。靜置一旁備用。

藜麥石榴斑節(jié)蝦怎么做 藜麥石榴斑節(jié)蝦制作方法

5、取一平底鍋熱鍋,加入少許橄欖油,置入斑節(jié)蝦嫩煎。煎熟度差不多之后,從鍋內取出。再將所有準備好的食材擺盤,加上石榴籽,就可以開動啰。

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