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時(shí)間：2017-06-30 09:06:36 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4538
藍(lán)莓酒是精選優(yōu)質(zhì)楊梅，經(jīng)過加工發(fā)酵而成的一種水果酒類，建議密封陰涼處保存時(shí)間較長。那么，藍(lán)莓酒可以存放多久？藍(lán)莓酒保質(zhì)期多久？
這個(gè)要看保存的方法。保存的方法好壞決定了保存時(shí)間的長短。
1、如果你將一瓶原裝進(jìn)口酒放置于陽光照得到的地方，說不定一兩天甚至更短的時(shí)間，這瓶酒就報(bào)銷了。
2、酒怕熱多過怕冷，要在攝氏13?C的恒溫下保存，太熱會(huì)令酒過早的成熟。
3、震蕩對酒的危害非常大，震蕩擾亂了酒的分子結(jié)構(gòu)，影響了他的香味，所以，剛買回來的酒最好能讓之休息一下。
4、藏酒之地除了要黑冷之外，也要空氣流通，而且室內(nèi)保持無異味，以防止氣味浸入酒中。
5、存酒必須平放，才能確保瓶塞經(jīng)常濕潤，而不致于干涸縮小讓空氣進(jìn)入。
酒易揮發(fā)，水果釀制的酒含糖份高，接觸空氣易氧化變質(zhì)，最好即開即食，開了喝不完也不能放太長的時(shí)間。一般以一個(gè)星期為好。如果是沒有打開的藍(lán)莓酒，保存得當(dāng)?shù)脑?，這樣儲(chǔ)存的藍(lán)莓酒能儲(chǔ)存5到10年。
1、溫度Temperature：
恒溫：存儲(chǔ)溫度10度到18度
低溫可以緩解藍(lán)莓酒的發(fā)酵過程，整年溫度上限浮動(dòng)應(yīng)低于10度，溫度浮動(dòng)會(huì)引發(fā)藍(lán)莓酒膨脹，進(jìn)氣。
2、通風(fēng)Ventilation
通風(fēng)：保證儲(chǔ)存環(huán)境中的通風(fēng)良好
儲(chǔ)藏的藍(lán)莓酒時(shí)刻通過軟木塞進(jìn)行呼吸，所以要保持流動(dòng)的新鮮空氣，避免酒體的變質(zhì)。
3、濕度Humidity
濕度：濕度保持在60%-80%
濕度若低于50%，酒瓶上的橡木塞會(huì)收縮，濕度若高于80%，會(huì)腐蝕酒瓶上的標(biāo)簽。
4、避光Dark
避光：儲(chǔ)藏在完全黑暗的環(huán)境
九中的單寧遇光會(huì)迅速氧化，從而降低藍(lán)莓酒的品質(zhì)，紫外線的破壞作用最大，因?yàn)樽贤饩€真是可以穿越更多墨藍(lán)色的藍(lán)莓就瓶。
5、放置Place
放置：平放或斜放儲(chǔ)藏
任何有軟木塞的酒都用該存放正確，以保持軟木塞的濕潤，放置空氣和微生物侵入瓶內(nèi)，導(dǎo)致藍(lán)莓酒過快氧化。
6、避震Shock
避震：儲(chǔ)存應(yīng)盡量避免震動(dòng)
振動(dòng)會(huì)干擾藍(lán)莓酒內(nèi)正在緩慢進(jìn)行的生化反應(yīng)，不利于藍(lán)莓酒的陳釀，因此若非必要不要經(jīng)常亂動(dòng)酒瓶。
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