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椰漿和椰汁有什么區(qū)別?椰漿和椰汁區(qū)別

時間:2017-07-01 09:06:40 編輯: 4485

我們在超市里可以看到有椰汁賣,那么什么是椰漿呢,它們都是椰子的哪個部分提取的呢?小編今天就來告訴你椰汁和椰漿的區(qū)別。愛椰子的你可要看好啦,夏天喝椰子汁是極好的哦。

椰漿和椰汁有什么區(qū)別

椰漿是選用新鮮成熟的椰子,經(jīng)過削皮去殼、壓榨、過濾、均質(zhì)等多道程序制作而成。椰汁是椰子成熟以后果實里面的原汁,沒有經(jīng)過加工,原汁原味。可以這樣總結(jié),椰漿是椰子和椰肉的混合物。

椰漿和椰汁有什么區(qū)別?椰漿和椰汁區(qū)別

椰漿和椰汁的價值

含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì),其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似,可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂,達到利尿消腫之效;有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲用可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲,用之于臨床,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品;含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經(jīng)常飲用,能益人氣力,補充細(xì)胞內(nèi)液,擴充血容量,滋潤皮膚,具有駐顏美容作用。

椰漿和椰汁有什么區(qū)別?椰漿和椰汁區(qū)別

不宜吃椰子的人群

體內(nèi)燥熱的人不宜常吃椰子。長期睡眠不佳,愛吃煎炸食物,容易發(fā)脾氣或口干舌燥的人,切記不要多吃椰子。 椰子 心力衰竭患者不宜食用椰子,以免加重心臟負(fù)擔(dān)。

椰漿和椰汁有什么區(qū)別?椰漿和椰汁區(qū)別

椰子果實越成熟,所含蛋白質(zhì)和脂肪也越多,這是其他一般南方水果所不能比擬的。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用;椰子核可用來制成工藝品。

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