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時間：2017-07-18 14:46:49 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 6321
雪糕在這個炎熱的季節(jié)，是人們解渴的美食首選。但是雪糕畢竟屬于非常寒性的東西。那么，雪糕能和雞蛋一起吃嗎？吃完雪糕能吃雞蛋嗎？
雞蛋雪糕一起吃，沒有什么問題，以前做雪糕有的還加雞蛋呢，現(xiàn)在考慮成本都不加了。雪糕的成分就是水、糖、牛奶之類，與雞蛋一起吃絕不會產(chǎn)生不良反應(yīng)，當(dāng)然如果你腸胃有問題，還是最好別吃冷飲。但那不是雪糕與雞蛋的問題。
方法/步驟
1、第一步，用分離器分離雞蛋的蛋黃蛋白，裝蛋白的盆一定要清潔干凈不能有任何的雜質(zhì)。
2、第二步，在蛋白中加幾滴檸檬汁（沒有可以不加，我就沒加），把30g細(xì)砂糖分作兩次加入蛋白，再用電動打蛋器將蛋白打至粘稠發(fā)泡（注意：加糖容易打發(fā)一點(diǎn)），然后把打好的蛋白可以先放入冰箱冷藏待用。
3、第三步,淡奶油要提前放冰箱冷藏，然后倒入容器用電動打蛋器打至8、9成發(fā)（最好把容器也先放冰箱冰一會），自己看看差不多就行。
4、第四步，把10g糖加到蛋黃中，用打蛋器將蛋黃打散成蛋黃液。
5、第五步，將蛋黃液分幾次加入到打發(fā)的淡奶油中，加一次，用刮刀拌勻一次，直到全部混合均勻了。
6、第六步，再分幾次加入煉乳，也是加一次，都要拌勻一次，不能偷懶，一定要慢慢攪拌均勻。
7、第七步，從冰箱取出打發(fā)的蛋白，分3、4次加入到攪拌好的淡奶油中，加一次拌勻一次，直至全部拌勻即可。
8、第八步，將攪拌好的冰淇淋液倒入密封盒中，喜歡吃果醬或堅(jiān)果的就可以開始加了，我覺得如果加堅(jiān)果的話最好凍個一個半小時再加入拌勻。我就加了草莓醬和融化的巧克力。
9、第九步，放入冰箱冷凍四個小時以上，不會凍硬的，所以可以放心從冰箱拿出來，然后用專用的挖球器，直接就可以開吃了。
由于孕婦胃腸功能較弱，吃過多的生冷食物后容易使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，胎兒對冷的刺激十分敏感，當(dāng)孕婦過量食入冷食后，胎兒有躁動不安的反應(yīng)。
雖然說孕婦吃雪糕沒有達(dá)到早產(chǎn)或者小產(chǎn)的程度，但是雪糕中含糖分較高，吃太多容易引起高血糖。
不僅如此，由于孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水腫，如果吃太多雪糕之類的冷飲，充血的血管突然收縮，血液減少，可致局部抵抗力降低，使?jié)摲谘屎?、氣管、鼻腔、口腔里的?xì)菌與病毒乘機(jī)而人，引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。嚴(yán)重時能引起上呼吸道感染或誘發(fā)扁桃體炎。
雖然孕婦可以吃雪糕，但是只能稍稍吃點(diǎn)，絕不可過多食用，而且腸胃寒涼的孕婦盡量不要吃雪糕。
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