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時(shí)間:2016-03-10 14:13:28 編輯:本站整理 865
前一段時(shí)間小編經(jīng)常在朋友圈、QQ群里、QQ空間里看到朋友刷新酵素減肥的信息,其它地方也是大量刷屏,那么酵素減肥真的有說(shuō)的那么神奇嗎?吃酵素真的能達(dá)到減肥的效果嗎?
正解:酵素護(hù)肝、助消化、解便秘、改善口臭
網(wǎng)路上有關(guān)酵素減肥的文章多不勝數(shù),真有這么神?然而事實(shí)是,酵素有助于消化、但無(wú)助于減肥!
人體內(nèi)消化食物及吸收營(yíng)養(yǎng)都需要腸道酵素的幫忙,但隨著年齡增長(zhǎng)、以及不良的飲食習(xí)慣如三餐不定時(shí)、偏食、吃太飽等,都會(huì)過(guò)度使用身體內(nèi)消化酵素的儲(chǔ)備量,進(jìn)而造成肝膽、胰臟的負(fù)擔(dān)。
怕腸道內(nèi)的酵素不足,想要透過(guò)日常飲食來(lái)補(bǔ)充嗎?要注意,酵素對(duì)溫度極度敏感,食物經(jīng)過(guò)加熱後,其中的酵素也跟著被破壞,因此得靠生食蔬菜、水果、藻類或菇菌類的食物,才能確實(shí)攝取到酵素,但必須確保生食無(wú)細(xì)菌污染之虞。
考慮到無(wú)污染及便利性,市面上推出了許多酵素產(chǎn)品,劑型包括錠劑、膠囊、粉末、溶液等形式,其中,溶液型式的酵素應(yīng)注意防腐劑的問(wèn)題。至于來(lái)源,則分為動(dòng)物性以及植物性,動(dòng)物性來(lái)源酵素效果強(qiáng)又快,但也要考慮污染問(wèn)題,植物性酵素較溫和,一般是從未成熟的木瓜、鳳梨等水果萃取而來(lái)。
如果用餐前補(bǔ)充酵素保健品,且用餐時(shí)又從生食中攝取到酵素,那么這樣可以減少體內(nèi)肝臟及胰臟自制酵素的負(fù)擔(dān),又可改善消化不良、便秘及脹氣等不適。此外,酵素對(duì)于食慾不振、口臭、膽結(jié)石、胰臟炎、蛋白質(zhì)過(guò)敏也有改善作用??吹竭@里,減肥一族應(yīng)該認(rèn)清事實(shí)了吧。
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