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時間:2017-07-19 14:58:37 編輯:本站整理 5419
田螺雖然春夏季節(jié)可以吃,但是有些人不建議吃,畢竟田螺是發(fā)物。那么,哪些人不能吃田螺?哪些田螺不能吃?
田螺營養(yǎng)豐富,春季人們喜歡食用。但是,并非所有人都可以吃田螺,哪些人不能吃田螺呢?田螺的飲食禁忌,給您提個醒,急、慢性腸炎患者忌食用田螺。
因為,急性腸炎患者應(yīng)暫時禁食,使腸道休息,或食細軟少油的飲食;慢性腸炎患者應(yīng)食用少油膩、高蛋白、高熱量、高維生素飲食,不宜食用多油滑腸的食物。田螺富含油質(zhì),可滑腸導(dǎo)瀉。所以,春季急、慢性腸炎患者忌食用田螺。
健康小貼士:如果您是腸炎患者,無論是急性還是慢性都忌時田螺。
下沙衛(wèi)監(jiān)所的工作人員也教了一個小訣竅:織紋螺有個顯著的特點,把螺拿起來,螺口對著自己,如果它的螺紋是逆時針旋轉(zhuǎn)的,就是有毒的。反之如果是順時針的,就是可以食用的。
死螺不能吃;為防止病菌和寄生蟲感染,在食用螺類時一定要煮透,一般煮10分鐘以上再食用為佳。
田螺和豬肉同食會引起腹痛,腹瀉。田螺和木耳同食容易導(dǎo)致消化不良。田螺和蕓豆同食容易導(dǎo)致結(jié)腸癌等癥狀。
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