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時(shí)間:2016-03-14 10:10:02 編輯:本站整理 780
孕婦是個(gè)特殊的群體,這時(shí)候需要倍加的呵護(hù),在日常飲食上面更是要注意,菠菜非常有營養(yǎng)的一種蔬菜,對(duì)孕婦而且究竟能不能吃,吃了對(duì)胎兒有什么影響嗎?下面小編就來和大家一起了解下!
孕婦吃菠菜的目的,是為了從菠菜中獲得較多的鐵,以防止孕期缺鐵性貧血。有人以為菠菜吃得越多,貧血就越不容易發(fā)生。其實(shí)不然,孕婦不能吃菠菜。菠菜會(huì)加重貧血。其原因是菠菜的主要成分是草酸,它可使鐵不被小腸吸收,反而使鐵排出體外。鐵吸收不足會(huì)阻礙血紅蛋白的形成,從而導(dǎo)致貧血。菠菜吃得越多越妨礙了小腸對(duì)鐵的吸收,使貧血加重。此外,草酸對(duì)鋅、鈣有著不可低估的破壞作用。鋅和鈣是人體不可缺少的微量元素,如果人體缺鋅,人就會(huì)感到食欲不振,味覺下降;兒童一旦缺鈣,就有可能發(fā)生佝僂病、雞胸、羅圈腿以及牙齒生長遲緩等現(xiàn)象。如果孕婦多食菠菜,無疑對(duì)胎兒發(fā)育不利。因此,孕婦不能多吃菠菜。防治孕期貧血應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用藥物,并適當(dāng)多吃含鐵較多的其他食物,還要避免單純的素食。
菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康,增加預(yù)防傳染病的能力,促進(jìn)胎兒生長發(fā)育。
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷,及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分,能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì),對(duì)孕期缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
菠菜能促進(jìn)人體新陳代謝,延緩衰老,菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì),能促進(jìn)人體新陳代謝,增進(jìn)身體健康。
世界萬事萬物相生相克,有些結(jié)合會(huì)兩敗俱傷,有些結(jié)合會(huì)實(shí)現(xiàn)雙贏。所以做事一定要遵循科學(xué)規(guī)律。吃菠菜也一樣。因?yàn)椴げ撕湍承┦卟艘彩遣荒芤黄鸾Y(jié)合來吃的。菠菜不能和鈣片一起吃,因?yàn)椴げ撕胁菟?,草酸?huì)和鈣結(jié)合形成草酸鈣沉淀,不僅影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收,還會(huì)導(dǎo)致結(jié)石。菠菜不能和黃豆一起吃,會(huì)損害人的牙齒。菠菜不能和鱔魚一起吃,會(huì)造成腹瀉。菠菜不能和木耳、紫菜、海帶等一起吃,會(huì)影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,不利于身體健康。菠菜也不要和豆腐一起吃,這樣雙方所含的營養(yǎng)就中和了,白吃了。菠菜不能和黃瓜一起吃,黃瓜含有維生素C分解酶,會(huì)把菠菜所含的維生素分解掉。菠菜也不能和豬肝一起炒。豬肝含有豐富的鐵、銅等營養(yǎng)元素,和菠菜中的維生素結(jié)合,金屬離子會(huì)使維生素氧化失去本身的營養(yǎng)價(jià)值。a
菠菜本身是非常有營養(yǎng)的,孕婦吃菠菜無非就是為了治療貧血,上面也說了,菠菜不僅不能治療貧血,還能導(dǎo)致貧血的,很多朋友對(duì)這個(gè)情況都不了解,所以推薦孕婦吃菠菜,女性朋友們特別是懷孕期一定要特別注意飲食,以免導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良!
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